Los taninos son polifenoles de origen vegetal que son compuestos prometedores para aplicaciones farmacológicas debido a sus fuertes y diversas actividades biológicas, incluida la actividad antibacteriana. Nuestros estudios anteriores demostraron que el tanino de sumac, es decir, 3,6-bis-O-di-O-galoyl-1,2,4-tri-O-galoyl-beta-D-glucosa (aislado de L.), posee una fuerte actividad antibacteriana contra diferentes cepas bacterianas. Uno de los factores cruciales de la actividad farmacológica de los taninos es su capacidad para interactuar con biomembranas, lo que puede resultar en la penetración de estos compuestos en las células o en la realización de su actividad en la superficie. El objetivo del trabajo actual fue estudiar las interacciones del tanino de sumac con liposomas como un modelo simple de la membrana celular, que se utiliza ampliamente en estudios centrados en la explicación de la naturaleza fisicoquímica de las interacciones molécula-membrana. Además, estos nanovesículos lipídicos son muy a menudo investigados como nanotransportadores para diferentes tipos de moléculas biológicamente activas, como los antibióticos. En el marco de nuestro estudio, utilizando calorimetría diferencial de barrido, potencial zeta y análisis de fluorescencia, hemos demostrado que 3,6-bis-O-di-O-galoyl-1,2,4-tri-O-galoyl-beta-D-glucosa interactúa fuertemente con liposomas y puede ser encapsulada dentro de ellos. Un nanocomplejo híbrido de sumac-lipósoma formulado demostró una actividad antibacteriana mucho más fuerte en comparación con el tanino puro. En general, al utilizar la alta afinidad del tanino de sumac por los liposomas, se pueden formular nuevos nanobiomateriales funcionales con una fuerte actividad antibacteriana contra cepas Gram-positivas, como , y .