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Integración del mercado lácteo entre Polonia y los países de la UE

Autores: Roman, Monika; Roman, Micha

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2020

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Acceso abierto

Artículo científico
2020

Integración del mercado lácteo entre Polonia y los países de la UE


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Leche
Polonia
Precios
Países de la UE
Integración de mercado
Alemania

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 44

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La leche es uno de los productos agrícolas más esenciales en la UE. Uno de los principales productores de leche en la UE es Polonia. Los agricultores polacos suministran el 8% de la producción total de la UE. Sin embargo, los precios de la leche polaca difieren de los precios registrados en sus vecinos occidentales. El objetivo del artículo ha sido evaluar la dinámica de las relaciones entre los precios de la leche en Polonia y en los países de la UE. Para desarrollarlo, se aplicaron los precios mensuales de la leche cruda, que abarcan el período de enero de 2005 a diciembre de 2018. Los cálculos se realizaron para todo el período seleccionado, así como para dos subperíodos: 2005-2011 y 2012-2018. Los resultados se utilizaron para confirmar la integración del mercado lácteo entre Polonia y los países de la UE. Además, cabe destacar que las relaciones aumentaron considerablemente desde 2012. Los países de la UE que han tenido el mayor impacto en los precios en Polonia son Alemania, Irlanda, Francia y Eslovaquia.

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