Integrando la secuenciación de 16S rRNA y metabolómica basada en LC-MS para evaluar los efectos de la proteína cruda dietética en la morfología ruminal, parámetros de fermentación y actividad de enzimas digestivas en ovejas tibetanas
Autores: Wu, Zhenling; Zhang, Fengshuo; Su, Quyangangmao; Ji, Qiurong; Zhu, Kaina; Zhang, Yu; Hou, Shengzhen; Gui, Linsheng
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Integrando la secuenciación de 16S rRNA y metabolómica basada en LC-MS para evaluar los efectos de la proteína cruda dietética en la morfología ruminal, parámetros de fermentación y actividad de enzimas digestivas en ovejas tibetanas
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Nivel de proteína cruda en la dieta
Parámetros de fermentación ruminal
Microflora
Ovejas tibetanas
Morfología ruminal
Actividad de enzimas digestivas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
El nivel de proteína cruda en la dieta podría afectar los parámetros de fermentación ruminal y la microflora de los rumiantes. El objetivo del presente estudio fue investigar los efectos de dietas con diferentes niveles de proteína en la morfología ruminal, los parámetros de fermentación, la actividad de las enzimas digestivas, la microflora y los metabolitos de las ovejas tibetanas. Se seleccionaron noventa corderos destetados (peso inicial de 15.40 +/- 0.81 kg, 2 meses de edad) y se dividieron aleatoriamente en tres grupos (seis corrales/tratamiento, cinco carneros/corral). Los tratamientos dietéticos se formularon con 13.03% (alta proteína, HP), 11.58% (proteína moderada, MP) y 10.20% (baja proteína, LP), respectivamente. En comparación con LP, tanto la longitud como el ancho de las papilas fueron significativamente promovidos en HP y MP ( < 0.05). Las concentraciones de nitrógeno amoniacal, ácidos grasos volátiles totales, ácidos propiónicos y ácidos butíricos en HP se incrementaron significativamente en comparación con MP y LP ( < 0.05). Las actividades de la proteasa y la alfa-amilasa en HP fueron significativamente mayores que las de LP ( < 0.05). Para la comunidad microbiana ruminal, se observaron proporciones más altas de filo y género en HP ( < 0.05). Se identificaron un total de 60 metabolitos diferenciales (DMs) (28 aumentados, 32 disminuidos) entre HP y MP; 73 DMs (55 aumentados, 18 disminuidos) entre HP y LP; y 65 DMs (49 aumentados, 16 disminuidos) entre MP y LP. Además, cuatro vías de biosíntesis de ácidos grasos insaturados, metabolismo del triptófano, secreción de bilis y transportadores ABC fueron significativamente diferentes ( < 0.05). La abundancia de filo se asoció negativamente con el ácido esteárico y el ácido palmítico, pero positivamente con la taurina. La abundancia de género se asoció negativamente con el ácido esteárico, el ácido oleico, el ácido erúcico, la indol-3-acetamida y el ácido palmítico, pero positivamente con la 6-hidroximetalona. En conclusión, un nivel de 13.03% de CP mejoró la morfología ruminal, los parámetros de fermentación y las actividades de las enzimas digestivas mediante la modulación de la comunidad microbiana y la regulación del metabolismo en las ovejas tibetanas.
Descripción
El nivel de proteína cruda en la dieta podría afectar los parámetros de fermentación ruminal y la microflora de los rumiantes. El objetivo del presente estudio fue investigar los efectos de dietas con diferentes niveles de proteína en la morfología ruminal, los parámetros de fermentación, la actividad de las enzimas digestivas, la microflora y los metabolitos de las ovejas tibetanas. Se seleccionaron noventa corderos destetados (peso inicial de 15.40 +/- 0.81 kg, 2 meses de edad) y se dividieron aleatoriamente en tres grupos (seis corrales/tratamiento, cinco carneros/corral). Los tratamientos dietéticos se formularon con 13.03% (alta proteína, HP), 11.58% (proteína moderada, MP) y 10.20% (baja proteína, LP), respectivamente. En comparación con LP, tanto la longitud como el ancho de las papilas fueron significativamente promovidos en HP y MP ( < 0.05). Las concentraciones de nitrógeno amoniacal, ácidos grasos volátiles totales, ácidos propiónicos y ácidos butíricos en HP se incrementaron significativamente en comparación con MP y LP ( < 0.05). Las actividades de la proteasa y la alfa-amilasa en HP fueron significativamente mayores que las de LP ( < 0.05). Para la comunidad microbiana ruminal, se observaron proporciones más altas de filo y género en HP ( < 0.05). Se identificaron un total de 60 metabolitos diferenciales (DMs) (28 aumentados, 32 disminuidos) entre HP y MP; 73 DMs (55 aumentados, 18 disminuidos) entre HP y LP; y 65 DMs (49 aumentados, 16 disminuidos) entre MP y LP. Además, cuatro vías de biosíntesis de ácidos grasos insaturados, metabolismo del triptófano, secreción de bilis y transportadores ABC fueron significativamente diferentes ( < 0.05). La abundancia de filo se asoció negativamente con el ácido esteárico y el ácido palmítico, pero positivamente con la taurina. La abundancia de género se asoció negativamente con el ácido esteárico, el ácido oleico, el ácido erúcico, la indol-3-acetamida y el ácido palmítico, pero positivamente con la 6-hidroximetalona. En conclusión, un nivel de 13.03% de CP mejoró la morfología ruminal, los parámetros de fermentación y las actividades de las enzimas digestivas mediante la modulación de la comunidad microbiana y la regulación del metabolismo en las ovejas tibetanas.