La estanniocalcina 2 (STC2) es una glicoproteína secretada involucrada en múltiples procesos biológicos. Para estudiar sistemáticamente el papel biológico en pollos, se realizaron análisis de árboles filogenéticos y análisis de conservación. Se llevó a cabo un análisis de asociación entre variaciones en el gen y los rasgos económicos de Gushi-Anka F2. Se detectaron los patrones de expresión de la expresión en diferentes tejidos de pollo y en el hígado en diferentes etapas. Se investigó el papel biológico en el hígado de pollo a través de métodos de sobreexpresión e interferencia en la línea celular LMH. Se realizaron análisis de correlación entre la expresión y los componentes lipídicos. (1) El árbol filogenético mostró que el STC2 de pollo está más estrechamente relacionado con la codorniz japonesa y más distanciadamente relacionado con Xenopus tropicalis. STC2 tiene los mismos motivos conservados idénticos que otras especies. (2) rs9949205 (T > C) encontrado en el intrón estaba altamente correlacionado con el peso corporal de pollo a las 0, 2, 4, 6, 8, 10 y 12 semanas (< 0.01). Se revelaron correlaciones extremadamente significativas de rs9949205 con el peso de semi-evisceración (SEW), peso de evisceración (EW), peso del músculo pectoral (BMW), peso del músculo de la pierna (LMW), peso del hígado y peso de grasa abdominal (AFW) (< 0.01). También se encontraron asociaciones significativas entre rs9949205 y el porcentaje de grasa abdominal, tasa de peso del hígado, tasa de peso del músculo pectoral y tasa de peso del músculo de la pierna (< 0.05). Los individuos con genotipos TT o TC tenían un porcentaje de grasa abdominal y una tasa de peso del hígado significativamente más bajos en comparación con aquellos con el genotipo CC, mientras que su peso corporal y otros rasgos de canal eran más altos. (3) mostró un alto nivel de expresión en el tejido hepático de pollo, que aumentó significativamente con el avance de la edad (< 0.05). Se observó que inhibía el contenido de gotas lipídicas, triglicéridos (TG) y colesterol (TC), así como el nivel de expresión de genes relacionados con el metabolismo lipídico en células LMH. (4) El análisis de correlación mostró que el gen estaba significativamente correlacionado con 176 lípidos en el músculo pectoral (< 0.05) y principalmente enriquecido en ácidos grasos insaturados omega-3 y omega-6. En conclusión, el gen en pollo podría desempeñar un papel crucial en el crecimiento y desarrollo del pollo, así como en el metabolismo lipídico del hígado y la deposición lipídica en los músculos. Este estudio proporciona una base científica para una investigación más profunda sobre el mecanismo regulador del gen en el metabolismo y la deposición lipídica en el hígado de pollo.