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Influencia del cultivo de peces en jaulas de red flotantes en los indicadores microbianos de la calidad del agua

Autores: Gorlach-Lira, K.; Pacheco, C.; Carvalho, L. C. T.; Melo Júnior, H. N.; Crispim, M. C.

Idioma: Inglés

Editor: Takako Matsumura-Tundisi

Año: 2013

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Acceso abierto

Artículo científico
2013

Influencia del cultivo de peces en jaulas de red flotantes en los indicadores microbianos de la calidad del agua


Categoría

Ingeniería y Tecnología

Subcategoría

Ingeniería Ambiental

Palabras clave

Cultivo de peces
Tilapia
Jaula
Coliformes
Estreptococos fecales.

Licencia

CC BY – Atribución

Consultas: 20

Citaciones: Sin citaciones


Descripción

Este trabajo se realizó para analizar los parámetros microbiológicos de la calidad del agua de un embalse utilizado para el riego y cultivo de tilapia (Oreochromis niloticus) en jaulas de red flotantes. Se analizaron los parámetros fisicoquímicos, el recuento de bacterias aerobias mesófilas totales, coliformes totales y termotolerantes, y estreptococos fecales, así como la presencia de Escherichia coli en muestras de agua recolectadas en tres sitios del embalse (sitio de precultivo, sitio de cultivo, sitio de poscultivo). Los niveles de amoníaco (0,047-0,059 mg/L), nitrito (0,001-0,021 mg/L) y fósforo total (0,050-0,355 mg/L) en el agua no mostraron diferencias significativas (p > 0,05) entre los sitios de muestreo. Los niveles de bacterias totales en el agua variaron entre 1,3 x 10⁻¹ y 67,3 x 10⁻¹ UFC/100 mL. Los valores de NMP de coliformes termotolerantes (< 930 NMP/100 mL) se mantuvieron dentro de los valores recomendados para el agua utilizada en piscicultura y/o riego. Se verificó la presencia de E. coli y estreptococos fecales en el 48 % y el 56 % de las muestras analizadas, respectivamente. El sitio con jaulas de red flotantes presentó más muestras contaminadas con E. coli y estreptococos fecales que otros puntos de muestreo.

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