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Influencia de la madurez de la fruta en la calidad fisiológica de la semilla de pimienta Maax (L. var.)

Autores: Dzib-Ek, María Gabriela; Andueza-Noh, Rubén Humberto; Garruña, René; Zavala-León, Manuel Jesús; Villanueva-Couoh, Eduardo; Rivera-Hernández, Benigno; Torres-Cab, Walther Jesús; Alvarado-López, Carlos Juan; Ruíz-Santiago, Roberto Rafael

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Influencia de la madurez de la fruta en la calidad fisiológica de la semilla de pimienta Maax (L. var.)


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Especies
Semillas
Etapa de maduración
Germinación
Emergencia
Rasgos físicos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 46

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
L. var. es una especie semidomesticada de importancia económica; sin embargo, su establecimiento en plantaciones comerciales se ha visto obstaculizado por las bajas tasas de germinación y emergencia de sus semillas. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del estado de maduración de la fruta en la germinación de las semillas y la emergencia de plántulas en var. Las semillas se extrajeron de frutas con seis etapas de maduración diferentes. Los rasgos evaluados fueron los porcentajes de germinación y emergencia, las tasas de germinación y emergencia, y 17 rasgos físicos de las semillas. Según los resultados, las semillas extraídas de frutas rojas, naranjas y pintas presentaron mejores porcentajes de germinación y emergencia de plántulas (85, 86 y 82% y 95, 93 y 94%, respectivamente). Un análisis de componentes principales mostró que algunas diferencias en los rasgos físicos de la semilla estaban asociadas con las etapas de maduración de la fruta y el desarrollo de la semilla. Un análisis discriminante canónico mostró una alta correlación entre las etapas de maduración de la fruta y las características físicas y fisiológicas de la semilla, lo que permitió la formación de cuatro grupos. Las etapas de maduración de la fruta (pinta, naranja y roja) influyen en la germinación de las semillas y la emergencia de las plántulas de L. var., por lo que obtener semillas de frutas fisiológicamente maduras permite obtener semillas de mejor calidad.

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