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Indicadores virtuales de nuevos nitrógeno, fósforo, entrada de agua y emisión de gases de efecto invernadero para las papas consumidas en China

Autores: Gao, Bing; Zhong, Dongliang; Fang, Xuejuan; Huang, Wei; Xu, Su; Cui, Shenghui

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico
2022

Indicadores virtuales de nuevos nitrógeno, fósforo, entrada de agua y emisión de gases de efecto invernadero para las papas consumidas en China


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

China
Patatas
Política
Indicadores
Regiones
Publicaciones

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 20

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Basándonos en la política de alimentos básicos de patata de China, elegimos las patatas como caso de estudio para analizar los siguientes indicadores: el factor virtual de nuevo nitrógeno (VNNF), el factor virtual de nuevo fósforo (VNPF), el factor virtual de agua de riego (IW), el factor virtual de agua total (IW + precipitación) (VTWF) y el factor de emisión virtual de gases de efecto invernadero (VCF) de las patatas consumidas por los hogares en las seis regiones de cultivo de patatas, revisando 220 publicaciones desde 2000 hasta 2020. Los resultados mostraron que el VNNF oscilaba entre 17,8 +/- 7,8 y 30,1 +/- 17,0 kg N kg N en la patata consumida, el VNPF oscilaba entre 8,4 +/- 5,0 y 18,8 +/- 11,3 kg P kg P en la patata consumida, el VIWF oscilaba entre 0,3 +/- 1,0 y 1,8 +/- 1,4 m IW kg para el rendimiento estándar consumido (excepto en las tres regiones de patatas principalmente de secano), el VTWF oscilaba entre 4,8 +/- 2,2 y 9,3 +/- 3,7 m de agua total kg para el rendimiento estándar consumido, y el VCF oscilaba entre 3,4 +/- 1,5 y 5,9 +/- 2,4 kg CO equivalente kg para el rendimiento estándar consumido, bajo la práctica convencional en las seis regiones de cultivo de patatas. Los resultados de la puntuación de normalización indican que el noreste, noroeste, suroeste y sur de China son regiones relativamente más adecuadas para plantar patatas, basándose en los indicadores VNNF, VNPF, VIWF o VTWF y VCF.

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