La descarga de fósforo y nitrógeno a través del efluente de un sistema de cultivo intensivo de trucha se cuantificó mediante indicadores ambientales. La carga de nutrientes, el balance de masa, la cantidad estimada de nutrientes en el alimento y la cantidad de nutrientes convertidos en biomasa de peces se calcularon con base en las concentraciones de fósforo (P) y nitrógeno (N) en el alimento y en el agua. Del alimento ofrecido, 24,75 kg estaban disponibles como P y 99,00 kg como N; de estos, 9,32 kg de P (38%) y 29,12 kg de N (25%) se convirtieron en biomasa de peces, y 15,43 kg de P (62%) y 69,88 kg de N (75%) se exportaron a través del efluente. Las cargas y el balance de masa muestran una descarga excesiva de nutrientes a través del efluente, corroborada por la tasa de conversión alimenticia (2,12:1) debido a la baja eficiencia en la utilización del alimento. Por lo tanto, se propone el uso de este parámetro zootécnico como indicador ambiental. Además, las prácticas de manejo de la alimentación no son adecuadas, destacando la baja frecuencia de alimentación durante el día, la cantidad excesiva y la baja calidad del alimento ofrecido. Estos resultados demuestran la necesidad de un manejo adecuado de la alimentación y de un monitoreo cuidadoso del efluente.