Efectos de la Inclusión Dietética a Largo Plazo de Pulpa de Cítricos en el Rendimiento de Crecimiento, Morfología Intestinal, Actividad de Enzimas Digestivas, Estado Antioxidante y Microbiota Colónica en Cerdos Tibetanos
Autores: Guo, Xiaobo; Zhong, Haopeng; Li, Jianjun; Lin, Xiaocui; Hu, Yan; Zhang, Guosheng; Chen, Jun; You, Jinming
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Efectos de la Inclusión Dietética a Largo Plazo de Pulpa de Cítricos en el Rendimiento de Crecimiento, Morfología Intestinal, Actividad de Enzimas Digestivas, Estado Antioxidante y Microbiota Colónica en Cerdos Tibetanos
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Alimento a base de granos
Sector ganadero
Subproductos de la industria alimentaria
Pulpa de cítricos
Cerdos
Valor nutricional
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 15
Citaciones: Sin citaciones
La demanda global de piensos a base de granos en el sector ganadero ha aumentado significativamente en los últimos años. La utilización de subproductos de la industria alimentaria como ingredientes alternativos para la alimentación representa una estrategia viable para mitigar este problema. El bagazo de cítricos, un subproducto residual derivado de la fabricación de jugos y productos cítricos, muestra un considerable potencial como componente dietético para los cerdos debido a su alto valor nutricional y sus constituyentes bioactivos. Los hallazgos de este estudio sugieren que una inclusión del 5% de bagazo de cítricos en la dieta de los cerdos tibetanos es sostenible durante períodos prolongados.
Descripción
La demanda global de piensos a base de granos en el sector ganadero ha aumentado significativamente en los últimos años. La utilización de subproductos de la industria alimentaria como ingredientes alternativos para la alimentación representa una estrategia viable para mitigar este problema. El bagazo de cítricos, un subproducto residual derivado de la fabricación de jugos y productos cítricos, muestra un considerable potencial como componente dietético para los cerdos debido a su alto valor nutricional y sus constituyentes bioactivos. Los hallazgos de este estudio sugieren que una inclusión del 5% de bagazo de cítricos en la dieta de los cerdos tibetanos es sostenible durante períodos prolongados.