Inclusión de macroalgas subantárticas () como ingrediente en la alimentación de ovejas en pastoreo
Autores: Glucevic, Cinthya; Ghavipanje, Navid; Robles-Jimenez, Lizbeth E.; Radic-Schilling, Sergio; Gonzalez Ronquillo, Manuel
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Inclusión de macroalgas subantárticas () como ingrediente en la alimentación de ovejas en pastoreo
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Macroalgas
Dietas de ganado
Producción de metano
Rumiantes
Ingrediente de alimentación
Cinética de gas in vitro
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
Las macroalgas se han incorporado a las dietas del ganado como fuentes novedosas de proteínas y carbohidratos con compuestos bioactivos que podrían beneficiar tanto la salud humana como la animal. Estudios recientes demostraron que las macroalgas pueden reducir la producción de metano en rumiantes sin afectar el rendimiento, apoyando su uso como un ingrediente prometedor en la alimentación. En este estudio, primero evaluamos la cinética de gas in vitro y la emisión de metano de (macroalgas rojas), y en segundo lugar, utilizamos una evaluación in vivo para obtener los efectos de la suplementación dietética de (Gs) para ovejas en pastoreo sobre el rendimiento de crecimiento y los parámetros sanguíneos. Nuestros resultados mostraron que la inclusión dietética de Gs (a 450 g DM/d) para ovejas no alteró el peso corporal, el aumento diario promedio y la mayoría de los parámetros sanguíneos. La implementación de Gs mitigó la emisión de metano entérico (CH), in vitro, a esta tasa de inclusión; sin embargo, esto fue acompañado por una menor producción de gas in vitro (IVGP) y una menor degradabilidad de materia seca in vitro (IVDMD). Se necesita más investigación para refinar los posibles impactos de Gs en la fermentación ruminal, la emisión de metano y la calidad del producto.
Descripción
Las macroalgas se han incorporado a las dietas del ganado como fuentes novedosas de proteínas y carbohidratos con compuestos bioactivos que podrían beneficiar tanto la salud humana como la animal. Estudios recientes demostraron que las macroalgas pueden reducir la producción de metano en rumiantes sin afectar el rendimiento, apoyando su uso como un ingrediente prometedor en la alimentación. En este estudio, primero evaluamos la cinética de gas in vitro y la emisión de metano de (macroalgas rojas), y en segundo lugar, utilizamos una evaluación in vivo para obtener los efectos de la suplementación dietética de (Gs) para ovejas en pastoreo sobre el rendimiento de crecimiento y los parámetros sanguíneos. Nuestros resultados mostraron que la inclusión dietética de Gs (a 450 g DM/d) para ovejas no alteró el peso corporal, el aumento diario promedio y la mayoría de los parámetros sanguíneos. La implementación de Gs mitigó la emisión de metano entérico (CH), in vitro, a esta tasa de inclusión; sin embargo, esto fue acompañado por una menor producción de gas in vitro (IVGP) y una menor degradabilidad de materia seca in vitro (IVDMD). Se necesita más investigación para refinar los posibles impactos de Gs en la fermentación ruminal, la emisión de metano y la calidad del producto.