Según la FAO, 828 millones de personas enfrentaban inseguridad alimentaria aguda en 2021. La fertilización es un factor de insumo crítico en la producción de cultivos y en el logro de la seguridad alimentaria. Sin embargo, hay margen de mejora en la aplicación de fertilizantes en ciertas regiones. Así, nuevos fertilizantes con un costo relativamente bajo podrían mejorar el acceso de los agricultores a estos insumos esenciales. El fosfoyeso (PG) se utiliza como fertilizante porque contiene muchos nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas, incluidos el calcio, el azufre y el fósforo. Se llevó a cabo un experimento de campo de dos años utilizando dos productos de PG marroquíes (PG1 y PG2, obtenidos de dos sitios industriales diferentes), aplicados en cuatro dosis (0, 1.5, 3 y 4.5 t/ha). El objetivo era evaluar el impacto de la fuente y la dosis de PG en los cultivos de cebada, incluidos los componentes del rendimiento, la absorción de nutrientes y el contenido de metales pesados. Los hallazgos del estudio revelaron que a medida que aumentaba la dosis de aplicación de PG, había mejoras significativas en el número de espigas, macollas, granos, biomasa total, rendimiento de grano y peso de mil granos. De hecho, en comparación con el control, la aplicación de 1.5, 3 y 4.5 t/ha de PG llevó a un aumento notable en el rendimiento de grano del 21%, 34% y 39%, respectivamente. Además, la absorción de nutrientes (N, P, K, Ca, Mg y S) por los brotes y granos se vio significativamente influenciada por las dosis de aplicación de PG, siendo las dosis más altas las que resultaron en una mayor absorción de nutrientes. Notablemente, la aplicación de PG no tuvo un impacto discernible en el contenido de metales pesados en brotes, granos o suelo.