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Influencia del sistema de entrenamiento de la planta en el rendimiento y las características nutricionales de la avellana europea ( L.) cultivar Nocchione

Autores: Pacchiarelli, Alberto; Silvestri, Cristian; Muganu, Massimo; Cristofori, Valerio

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Influencia del sistema de entrenamiento de la planta en el rendimiento y las características nutricionales de la avellana europea ( L.) cultivar Nocchione


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Avellano europeo
Arbusto de varios tallos
Sistemas de un solo tronco
Huertos de alta densidad
Intensificación sostenible
Sistemas de entrenamiento de plantas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 23

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La avellana europea es un cultivo de nueces templadas, a menudo manejado como un arbusto de múltiples tallos debido a su aptitud natural para producir varios chupones en la base del tocón, dependiendo de la variedad. Las regiones tradicionales de cultivo de avellanas como Italia, Turquía y España suelen adoptar esta arquitectura, mientras que otros países productores de avellanas como Estados Unidos, Francia y Chile utilizan cada vez más sistemas de tronco único para facilitar el manejo del huerto. Las plantas de múltiples tallos permiten una renovación gradual a través de la selección de chupones, pero pueden llevar a copas excesivamente densas, reduciendo la efectividad del control de plagas y enfermedades, aumentando la producción bienal y disminuyendo los rendimientos de nueces en cultivares vigorosos. Para impulsar el continuo aumento del cultivo de avellanas, se están realizando intentos en el diseño de huertos de avellanas de alta densidad (HD) y, ocasionalmente, de superalta densidad (SHD), aunque estos están poco explorados en términos de sistemas de entrenamiento de plantas adecuados, de modo que, a veces, se utilizan formas de plantas de múltiples tallos; de lo contrario, se adoptan soluciones de tronco único. Con el fin de explorar nuevas soluciones de plantación y entrenamiento de avellanas centradas en la intensificación sostenible, se estableció un ensayo en 2019 en el centro de Italia para evaluar la idoneidad de tres sistemas de entrenamiento (tratamiento A: arbusto regular de cuatro tallos; tratamiento B: plántula de tronco único; tratamiento C: arbusto tradicional de múltiples tallos), aplicados a plantas de tres años sin podar de la variedad de avellana Nocchione, plantadas en el enfoque HD (740 plantas ha). Durante cinco temporadas de crecimiento (2019-2023), las mediciones incluyeron madera podada eliminada, rendimiento, vigor, eficiencia del rendimiento, características de la nuez y el grano, e incidencia de los principales defectos comerciales. En general, el tratamiento A superó a otros sistemas de conformación de plantas, manteniendo niveles de rendimiento altos especialmente en las dos últimas temporadas de crecimiento, y mostrando una relación media de grano/nuez de 37.7 y una baja incidencia de defectos. El tratamiento B logró la mayor eficiencia de rendimiento en 2023 pero tuvo rendimientos generales más bajos. El tratamiento A demostró el rendimiento más equilibrado, combinando alta calidad de nuez y producción estable, lo que lo convierte en el sistema de entrenamiento de plantas más prometedor para huertos de avellanas de alta densidad con densidades de plantación superiores a 700 plantas por hectárea. Investigaciones futuras evaluarán la adaptabilidad a largo plazo de este sistema de entrenamiento de plantas bajo condiciones ambientales y de manejo variables.

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