Los productos artesanales se consideran una alternativa a la producción industrial; sin embargo, al ingresar a los mercados globales de commodities, se ejercen presiones sobre los territorios y la gobernanza consuetudinaria de las comunidades productoras. A través de las lentes de la ciencia de sistemas de tierras y teleacoplamientos, este documento examina los vínculos que conectan los mercados globales y los productos artesanales, utilizando el caso de la producción de mezcal en una comunidad indígena en Oaxaca, México, y los impactos resultantes en la dinámica de uso y cobertura de la tierra (LULC) y la gobernanza asociada. Los datos se recopilaron a través de la revisión de documentos, entrevistas semiestructuradas y análisis de LULC comparando los años 1993, 2001, 2013 y 2019. Los cultivos de agave se expandieron del 6 al 14% durante 1993-2001, se estabilizaron entre 2001-2013 y se expandieron del 14 al 22% durante 2013-2019. Las dinámicas del mercado jugaron un papel crucial en los cambios resultantes de LULC, con el mayor impacto en el bosque seco tropical (TDF). Los resultados de LULC se acoplaron con los mercados de tequila durante los dos primeros períodos, mientras que el tercer período estuvo vinculado a nuevos mercados de mezcal. Nuestra investigación muestra cómo la producción artesanal puede impulsar cambios en LULC. Sin embargo, las instituciones de gobernanza consuetudinaria pueden mediar la relación entre productores y mercados para apoyar una gestión más sostenible de los recursos territoriales, incluyendo el TDF como un tipo de bosque ecológicamente importante pero localmente subestimado.