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Efectos de la gestión del nitrógeno en la producción de biomasa y distribución de materia seca de tomate de procesamiento cultivado en el sur de Italia

Autores: Ronga, Domenico; Parisi, Mario; Pentangelo, Alfonso; Mori, Mauro; Di Mola, Ida

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2019

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Acceso abierto

Artículo científico
2019

Efectos de la gestión del nitrógeno en la producción de biomasa y distribución de materia seca de tomate de procesamiento cultivado en el sur de Italia


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Tomate de proceso
Fertilización nitrogenada
Producción de materia seca
Potencial de calentamiento global
Tasas de nitrógeno
Eficiencia de absorción de nitrógeno

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 27

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El tomate de industria es un cultivo hortícola importante a nivel mundial. Se cultiva generalmente en sistemas de alta entrada; sin embargo, las respuestas de las plantas a la fertilización con nitrógeno, en términos de los efectos en la producción de materia seca y la asignación a diferentes órganos de la planta, aún no han sido investigadas en profundidad. Además, la información sobre el retorno neto marginal del cultivo y el potencial de calentamiento global (como un índice del impacto ambiental del cultivo) en diferentes tasas de nitrógeno aún es escasa. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue estudiar los efectos de diferentes tasas de nitrógeno (0, 50, 100, 150, 200 y 250 kg de N ha) en los aspectos agronómicos, económicos y ambientales del tomate de industria cultivado bajo manejo convencional en el área mediterránea. Los resultados de los ensayos de dos años indicaron 200 kg de nitrógeno ha como la mejor tasa, asegurando los valores más altos de rendimientos comercializables y totales, toneladas de brix ha, retorno neto marginal y el menor potencial de calentamiento global por tonelada de rendimiento comercializable. Sin embargo, dado que las plantas fertilizadas con 200 kg de N ha no registraron los valores más altos de eficiencia de uso de nitrógeno y eficiencia de absorción de nitrógeno, nuestros hallazgos sugieren la posibilidad de seleccionar cultivares de mejor rendimiento para estos parámetros fisiológicos mediante la adopción de programas específicos de mejoramiento genético del tomate.

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