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Efecto de la Paridad, la Puntuación de Condición Corporal al Parto y la Producción de Leche en el Perfil Metabólico de las Vacas Gyr en el Período de Transición

Autores: Breda, José Carlos dos Santos; Facury Filho, Elias Jorge; Flaiban, Karina Keller da Costa; Lisboa, Julio Augusto Naylor

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Efecto de la Paridad, la Puntuación de Condición Corporal al Parto y la Producción de Leche en el Perfil Metabólico de las Vacas Gyr en el Período de Transición


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Efectos de la paridad
Puntuación de condición corporal
Producción de leche
Perfil metabólico
Vacas Gyr
Lactancia temprana

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio tuvo como objetivo evaluar los efectos de la paridad, la puntuación de condición corporal (PCC) al parto y la producción de leche en el perfil metabólico de las vacas Gyr (Cebú). Las vacas sanas en la última etapa de gestación se agruparon según la paridad (primíparas, biparas y multiparas); según la escala de PCC al parto (alta-PCC y normal-PCN); y según la producción de leche (alta-PA y moderada-PM). Se evaluó la PCC y se tomaron muestras de sangre en los días -21, -7, 0, 7, 21 y 42 en relación con el parto. Se midieron las concentraciones de ácidos grasos no esterificados (AGNE), beta-hidroxibutirato (BHB), colesterol, glucosa, proteína total (PT), albúmina, calcio total (Ca), fósforo (P) y magnesio (Mg); y las actividades de aspartato aminotransferasa y gamma-glutamiltransferasa. Los datos se analizaron mediante ANOVA de medidas repetidas de dos vías. Se establecieron las frecuencias de alta lipomobilización, cetosis subclínica, hipocalcemia subclínica (HCS) y la ocurrencia de enfermedades durante la lactancia temprana. Independientemente del agrupamiento, los AGNE, BHB y colesterol aumentaron durante la lactancia temprana; la glucosa mostró valores más altos al parto; la PT y la albúmina fueron más altas a los 21 y 42 días en lactancia; y el Ca, P y Mg fueron más bajos al parto. La paridad tuvo poco efecto en el perfil metabólico, la PCC alta no difería de las vacas con PCC normal, y la PA no difería de las vacas con PM en la mayoría de los metabolitos. La alta lipomobilización en la lactancia temprana y la HCS al parto fueron los desequilibrios más comunes, pero no estaban relacionados con enfermedades posparto. Las vacas Gyr de alta producción tienen un perfil metabólico equilibrado durante el período de transición, con pocos efectos biológicamente relevantes de la paridad, la PCC al parto o la cantidad de leche producida.

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