Crianza de terneros antes del destete en granjas lecheras de Irlanda del Norte-Parte 2: El impacto de las prácticas de higiene en los niveles bacterianos en los entornos de crianza de terneros lecheros
Autores: Brown, Aaron J.; Scoley, Gillian; O"Connell, Niamh; Gordon, Alan; Lawther, Katie; Huws, Sharon A.; Morrison, Steven J.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Crianza de terneros antes del destete en granjas lecheras de Irlanda del Norte-Parte 2: El impacto de las prácticas de higiene en los niveles bacterianos en los entornos de crianza de terneros lecheros
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Terneros lecheros
Gestión de la higiene
Riesgo de enfermedades entéricas
Recuentos viables totales
Coliformes
Prácticas de crianza de terneros
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Los terneros lecheros que aún no han sido destetados son muy susceptibles a enfermedades en los primeros meses de vida debido a que tienen un sistema inmunológico naïve y a los numerosos estresores fisiológicos a los que se enfrentan. La gestión de la higiene es un elemento clave para minimizar el riesgo de enfermedades entéricas en los terneros al reducir su exposición a patógenos. Se recolectaron muestras de leche, piensos concentrados y agua potable, hisopos de botas de la cama y hisopos de equipos de alimentación de 66 granjas lecheras como parte de una encuesta sobre prácticas de crianza de terneros y diseño de alojamientos. Todas las muestras fueron cultivadas para determinar el recuento total de microorganismos viables (TVC), coliformes totales (TCC) y como indicadores de higiene. Se definieron rangos objetivo para los niveles de TVC y TCC a partir de la literatura y los resultados de las muestras se compararon con ellos. Los objetivos de TVC en leche, MR y agua fueron
Descripción
Los terneros lecheros que aún no han sido destetados son muy susceptibles a enfermedades en los primeros meses de vida debido a que tienen un sistema inmunológico naïve y a los numerosos estresores fisiológicos a los que se enfrentan. La gestión de la higiene es un elemento clave para minimizar el riesgo de enfermedades entéricas en los terneros al reducir su exposición a patógenos. Se recolectaron muestras de leche, piensos concentrados y agua potable, hisopos de botas de la cama y hisopos de equipos de alimentación de 66 granjas lecheras como parte de una encuesta sobre prácticas de crianza de terneros y diseño de alojamientos. Todas las muestras fueron cultivadas para determinar el recuento total de microorganismos viables (TVC), coliformes totales (TCC) y como indicadores de higiene. Se definieron rangos objetivo para los niveles de TVC y TCC a partir de la literatura y los resultados de las muestras se compararon con ellos. Los objetivos de TVC en leche, MR y agua fueron