El estudio se llevó a cabo para evaluar los efectos de 25(OH)VD con diferentes niveles de inclusión de 0, 25, 50 y 75 g/kg en la dieta sobre el rendimiento de crecimiento, la digestibilidad de nutrientes, las propiedades óseas y la calidad de la carne de cerdo en cerdos en crecimiento y engorde. Los resultados mostraron que el aumento diario promedio (< 0.05) y el peso corporal (< 0.10) de los cerdos mostraron una tendencia a aumentar cuadráticamente a medida que aumentaban los niveles de inclusión de 25(OH)VD. La suplementación dietética de 50 g/kg de 25(OH)VD aumentó la digestibilidad del calcio en comparación con el grupo de 0 g/kg (< 0.05), y la digestibilidad de calcio y fósforo aumentó cuadráticamente a medida que aumentaban los niveles de inclusión de 25(OH)VD (< 0.05). La suplementación dietética de 50 g/kg de 25(OH)VD aumentó las concentraciones de ácidos grasos poliinsaturados y disminuyó los contenidos de ácidos grasos saturados y monoinsaturados en el longissimus dorsi de los cerdos (< 0.05). La adición de 25, 50 y 75 g/kg de 25(OH)VD a la dieta aumentó la resistencia a la rotura y la rigidez ósea en la tibia en comparación con el grupo de 0 g/kg (< 0.05). La suplementación dietética de 50 g/kg de 25(OH)VD mejoró las actividades de la superóxido dismutasa (SOD) y la catalasa (CAT), y aumentó la expresión de ARN mensajero (mRNA) de Cu/Zn SOD en el longissimus dorsi en comparación con el grupo de 0 g/kg (< 0.05). La suplementación de 50 g/kg de 25(OH)VD mejoró la expresión de mRNA de la proteína de unión al calcio D9k (CaBP-D9k) y D28k (CaBP-D28K) en el hígado en comparación con el grupo de 0 g/kg de 25(OH)D (< 0.05). En conclusión, una dieta con una dosis añadida de 50 g/kg de 25(OH)VD mostró el mejor rendimiento de crecimiento de los cerdos en crecimiento y engorde, y 25(OH)VD mejoró la deposición de calcio y la capacidad antioxidante en el longissimus dorsi, lo que puede estar asociado con una mejor expresión de proteínas de canales de iones de calcio.