Identificación, clonación y caracterización funcional de la dioxygenasa de escisión de carotenoides (CCD) de y
Autores: Ke, Kaixuan; Zhang, Yufeng; Wang, Xinyi; Luo, Zhaoyan; Chen, Yangyang; Fang, Xianying; Zhao, Linguo
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Identificación, clonación y caracterización funcional de la dioxygenasa de escisión de carotenoides (CCD) de y
Categoría
Ciencias Naturales y Subdisciplinas
Subcategoría
Biología
Palabras clave
Compuesto aromático
Fragancia
Alimentos
Industrias farmacéuticas
Genes de dioxygenasa de escisión de carotenoides 1 (CCD1)
Biosíntesis microbiana
Licencia
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Consultas: 18
Citaciones: Sin citaciones
El beta-ionona es un compuesto aromático valioso ampliamente utilizado en las industrias de fragancias, alimentos y farmacéutica. En este estudio, identificamos y caracterizamos dos genes de dioxygenasa de escisión de carotenoides 1 (CCD1) de y . Al expresar estos genes en , evaluamos su capacidad para producir beta-ionona y analizamos sus propiedades bioquímicas. Nuestros hallazgos no solo proporcionan información sobre la diversidad funcional de las enzimas CCD1 en diferentes especies de plantas, sino que también ofrecen nuevos recursos genéticos para la biosíntesis microbiana de compuestos aromáticos naturales.
Descripción
El beta-ionona es un compuesto aromático valioso ampliamente utilizado en las industrias de fragancias, alimentos y farmacéutica. En este estudio, identificamos y caracterizamos dos genes de dioxygenasa de escisión de carotenoides 1 (CCD1) de y . Al expresar estos genes en , evaluamos su capacidad para producir beta-ionona y analizamos sus propiedades bioquímicas. Nuestros hallazgos no solo proporcionan información sobre la diversidad funcional de las enzimas CCD1 en diferentes especies de plantas, sino que también ofrecen nuevos recursos genéticos para la biosíntesis microbiana de compuestos aromáticos naturales.