Las aguas embotelladas se encuentran entre los productos más importantes en la dieta humana. En Marruecos, se analizaron once aguas minerales embotelladas (composición fisicoquímica e isótopos estables del agua) para identificar sus orígenes geológicos y características hidroquímicas. El estudio de las relaciones iónicas muestra que los mecanismos de interacción agua-roca, como la disolución de minerales de carbonato y silicato, influyen en la química de estas aguas minerales, que están controladas por la litología y la tectónica, a veces con la influencia de flujos profundos a través de fracturas. El agua de la meseta de Oulmes muestra una facies química Na-HCO en relación con granito alcalino. Además, las aguas carbonatadas (EM y EM) se caracterizan por altas concentraciones de Si, Li, Rb, Sr y Cs debido al origen del flujo de CO profundo. Las aguas de Saiss, el Atlas Medio y el Rif son del tipo Ca-HCO vinculadas principalmente a la formación de carbonatos. Los contenidos de isótopos estables del agua varían de -7.74 a -5.35 para O y de -45.4 a -30.4 para D. La altitud de recarga del acuífero se estimó entre 250 y 1200 m, siguiendo un gradiente altitudinal de O entre 0.25 y 0.27 por cada 100 m. El proceso de producción industrial y la presencia natural o adición artificial de CO también pueden influir en la composición isotópica del agua. Estos resultados pueden ser una guía relevante para los tomadores de decisiones para una mejor explotación y evaluación de la calidad del agua.