El aceite de rosa se produce tradicionalmente mediante la destilación en agua y tiene un alto valor económico debido al bajo rendimiento de aceite esencial. Por lo tanto, es un objetivo común para la adulteración, lo que puede causar daño a los consumidores. Los estándares actuales para el control de autenticidad solo consideran el análisis de los componentes principales y pasan por alto los marcadores de calidad menores, así como la relación enantiomérica de los terpenos, que han demostrado ser útiles en la determinación de originalidad. El objetivo de este estudio fue el desarrollo de dos métodos analíticos GC-FID para el análisis de 21 y 29 analitos de aceite de rosa, incluidos componentes principales, menores y quirales, en una columna capilar DB-wax y BGB 178 30% CD (quiral), respectivamente. El tiempo total de ejecución para ambos métodos fue de 60 minutos. Para todos los analitos objetivo, el % de sesgo en el rango de calibración inferior y superior varió de -7.8 a 13.2% y de -13.1 a 5.2% analizados en la columna DB-wax y de 0.5 a 13.3% y de -6.9 a 7.0% analizados en la columna quiral. El análisis quiral separó con éxito los enantiómeros (+/-)-camfeno, (+/-)-óxido de rosa, (+/-)-linalool, (+/-)-citronelol y (+/-)-acetato de citronelilo, así como los diastereómeros de citral y beta-damascenona. Ambos métodos se aplicaron al análisis de 10 muestras auténticas de aceite de rosa y se determinaron las relaciones enantioméricas/diastereoméricas, así como el contenido de componentes principales y menores. La identidad de los componentes analizados en las muestras auténticas se confirmó además mediante GC-MS.