La integración de tecnologías de vanguardia, como el Internet de las Cosas (IoT), la inteligencia artificial (IA), el aprendizaje automático (ML) y diversas tecnologías emergentes, está revolucionando las prácticas agrícolas, mejorando la productividad, la sostenibilidad y la eficiencia. El objetivo de este estudio es revisar la literatura sobre el desarrollo y la evolución de la IA, así como de otras tecnologías emergentes en los diversos campos de la agricultura, a medida que se desarrollan y transforman mediante la integración de las tecnologías mencionadas. Las áreas examinadas en este estudio son la agricultura inteligente en campo abierto, la agricultura vertical e indoor, la agricultura de cero residuos, la ganadería de precisión, los invernaderos inteligentes y la agricultura regenerativa. Este documento vincula la investigación actual, las innovaciones tecnológicas y los estudios de caso para presentar una revisión integral de estas tecnologías emergentes que se están desarrollando en el contexto de la agricultura inteligente, en beneficio de los agricultores y consumidores en general. Al explorar aplicaciones prácticas y perspectivas futuras, este trabajo tiene como objetivo proporcionar valiosos conocimientos para abordar los desafíos de la seguridad alimentaria global, minimizar los impactos ambientales y apoyar los objetivos de desarrollo sostenible a través de la aplicación de nuevas tecnologías.