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Descubriendo el papel de las hormonas en la mejora de los sistemas de defensa antioxidante en plantas de tomate estresadas

Autores: Hernández-Carranza, Paola; Avila-Sosa, Raúl; Vera-López, Obdulia; Navarro-Cruz, Addí R.; Ruíz-Espinosa, Héctor; Ruiz-López, Irving I.; Ochoa-Velasco, Carlos E.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Descubriendo el papel de las hormonas en la mejora de los sistemas de defensa antioxidante en plantas de tomate estresadas


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Tomate
Factores de estrés
Hormonas
Sistema antioxidante
Procesos metabólicos
Metabolismo secundario

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 13

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El tomate es una de las frutas más importantes a nivel mundial. Se consume ampliamente debido a sus atributos sensoriales y nutricionales. Sin embargo, al igual que muchos otros cultivos industriales, se ve afectado por factores de estrés bióticos y abióticos, lo que reduce sus procesos metabólicos y fisiológicos. Las plantas de tomate poseen diferentes mecanismos de respuesta al estrés en los que las hormonas desempeñan un papel fundamental. Son responsables de una red de señalización compleja, donde el sistema antioxidante (antioxidantes enzimáticos y no enzimáticos) es crucial para evitar el daño excesivo causado por los factores de estrés. En este sentido, parece que hormonas como el etileno, las auxinas, los brasinosteroides y los ácidos salicílico, jasmónico, abscísico y giberélico, juegan papeles importantes en el aumento del sistema antioxidante y en la reducción del daño oxidativo causado por diferentes estresores. Aunque se han realizado varios estudios sobre los factores de estrés, las hormonas y los metabolitos primarios de las plantas de tomate, el efecto de las hormonas endógenas y/o exógenas en el metabolismo secundario aún está poco estudiado, lo cual es fundamental para la gestión del cultivo de tomate y la producción de metabolitos secundarios. Así, esta revisión ofrece una visión actualizada tanto de la biosíntesis endógena como de la aplicación de hormonas exógenas en el sistema antioxidante de las plantas de tomate como respuesta a factores de estrés bióticos y abióticos.

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