Para investigar el posible efecto protector de la hesperidina sobre el daño intestinal causado por el estrés térmico a alta temperatura en pollos de engorde de plumas amarillas, se dividieron aleatoriamente 960 pollos de engorde de 21 días en cuatro grupos: HT, HT300, HT450 y HT600, recibiendo cada grupo diferentes cantidades de suplementación de hesperidina (0, 300, 450 y 600 mg/kg). La suplementación dietética de hesperidina podría mitigar la elevación de los niveles de corticosterona (CORT) y hormona adrenocorticotrópica (ATCH) en suero de pollos de engorde de plumas amarillas inducida por el estrés térmico. La suplementación de 300 mg/kg y 450 mg/kg de hesperidina redujo la profundidad de las criptas y aumentó la relación V/C en el intestino delgado en comparación con el grupo HT. La suplementación dietética de hesperidina disminuyó los niveles de endotoxina y ácido D-láctico en la sangre, y la suplementación dietética de 300 mg/kg de hesperidina aumentó la expresión de y el ARNm en el yeyuno en comparación con el grupo HT. Además, la suplementación dietética de 300 mg/kg de hesperidina disminuyó los niveles de IL-1beta e IL-6 en suero. En comparación, la suplementación con 300 mg/kg y 450 mg/kg de hesperidina disminuyó los niveles de TNF-alfa en suero en pollos de engorde de plumas amarillas en comparación con el grupo HT. Además, la suplementación dietética de hesperidina disminuyó los niveles de ARNm. En general, estos datos sugieren que la suplementación dietética con hesperidina mejora potencialmente la lesión intestinal causada por el estrés térmico en pollos de engorde de plumas amarillas.