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Heno de Cáñamo (L.) en la Dieta de Cabras en Pastoreo: Efectos sobre el Estado Oxidativo e Inflamatorio

Autores: Zicarelli, Fabio; Lotito, Daria; Iommelli, Piera; Amato, Ruggero; Mahayri, Tiziana Maria; Musco, Nadia; Pacifico, Eleonora; Infascelli, Federico; Tudisco, Raffaella; Moniello, Giuseppe; Lombardi, Pietro

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Heno de Cáñamo (L.) en la Dieta de Cabras en Pastoreo: Efectos sobre el Estado Oxidativo e Inflamatorio


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Cáñamo
Semillas
Aceite
Compuestos fenólicos
ácidos grasos poliinsaturados
Antioxidante

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las semillas y el aceite de cáñamo (L.) se han utilizado para diversos propósitos, incluyendo como fuente de alimentación para rumiantes. Los resultados de este estudio sugieren que el heno de cáñamo puede ser utilizado como alimento, dada su alta concentración de compuestos fenólicos y ácidos grasos poliinsaturados, en lugar de por su perfil nutricional, ya que exhibe cualidades que promueven la salud. Se ha demostrado que los efectos antioxidantes y antiinflamatorios de incluir heno de cáñamo en la dieta de las cabras en pastoreo se manifiestan como una mejora en la barrera antioxidante, con una consiguiente reducción de radicales libres, y a través de una disminución de TNF-alfa, conocido como una citoquina proinflamatoria.

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