La colza es la segunda mayor fuente de proteína vegetal en el mundo con un perfil ideal de aminoácidos esenciales. La harina de colza es uno de los subproductos de la extracción de aceite de colza. Debido a los componentes antinutricionales (glucosinolatos y fibra) y a la baja palatabilidad, la harina de colza está limitada en las dietas del ganado. Recientemente, cómo disminuir los factores antinutricionales y mejorar el valor nutricional de la harina de colza se ha convertido en un tema candente. Por lo tanto, se han revisado los principales componentes de la harina de colza con énfasis en los métodos para mejorar el valor nutricional de la harina de colza, así como la aplicación de la harina de colza en las dietas de cerdos.