Influencia de GT001 en el rendimiento, calidad de la carne, función inmune, antioxidantes y microbiota del ciego en pollos de engorde desafiados por
Autores: Bumbie, Gifty Ziema; Abormegah, Leonardo; Asiedu, Peter; Oduro-Owusu, Akua Durowaa; Koranteng, Achiamaa Asafu-Adjaye; Ansah, Kwabena Owusu; Lamptey, Vida Korkor; Chen, Chen; Mohamed, Taha Mohamed; Tang, Zhiru
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Influencia de GT001 en el rendimiento, calidad de la carne, función inmune, antioxidantes y microbiota del ciego en pollos de engorde desafiados por
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Estudio
GT001
Pollos de engorde
Peso corporal
Perfil lipídico
Función hepática
Actividades antioxidantes
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 7
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio evaluó los efectos de GT001 en pollos de engorde desafiados con (). Doscientos pollitos Ross 708 de un día de edad con peso comparable fueron distribuidos al azar en cuatro tratamientos con cinco réplicas y diez pollitos por réplica. Los grupos de tratamiento fueron los siguientes: (B) dieta basal (control); (B + S) dieta basal y los pollos fueron desafiados con 1.0 x 10 cfu/g; (B + P) dieta basal + GT001 a 4.0 x 10 cfu/g; (B + P + S) dieta basal + GT001 a 4.0 x 10 cfu/g y los pollos fueron desafiados con 1.0 x 10 cfu/g. Hubo una reducción significativa (< 0.05) en el peso corporal de los pollos infectados en comparación con los otros grupos de tratamiento. Sin embargo, los FCR de los pollos de engorde fueron comparables entre los diferentes grupos de tratamiento (> 0.05). El perfil lipídico y los índices de función hepática medidos se mejoraron significativamente en los grupos suplementados con GT001 (B + P y B + P + S) en comparación con el grupo que fue desafiado (< 0.05), pero fueron similares a los del grupo control. Las actividades antioxidantes en suero, como el T-AOC, SOD, CAT, GHS-Px y MDA, se mejoraron significativamente en los grupos suplementados con GT001 (B + P y B + P + S) (< 0.05). El MDA fue similar en los grupos B + P y B + P + S, pero ambos fueron significativamente más bajos que el control y los grupos. La administración de GT001 mejoró los niveles de lipasa y amilasa tanto en suero como en el intestino de los pollos de engorde (< 0.05). Los niveles de inmunoglobulina (IgA, IgG, IgM) y citoquinas (IL-10 e IL-6) en suero fueron significativamente más altos en los grupos de tratamiento B, B + P y B + P + S (< 0.05). Los órganos relacionados con la inmunidad (bursa y bazo) fueron significativamente influenciados en los pollos alimentados con GT001. No se observaron variaciones significativas entre todos los tratamientos dietéticos en términos de los índices de calidad de la carne medidos. El contenido del digesto intestinal del carga fue inferior a un rango detectable después de 14 días de infección (< 0.05). No se observaron diferencias significativas entre los diferentes grupos de tratamiento en términos de pH de la pechuga, pérdida por goteo y color de la carne (> 0.05). La inclusión de GT001 también modificó la estructura de la comunidad en el ciego. Esto indica que tiene beneficios para la salud y podría ser incorporado en la dieta de los pollos de engorde.
Descripción
Este estudio evaluó los efectos de GT001 en pollos de engorde desafiados con (). Doscientos pollitos Ross 708 de un día de edad con peso comparable fueron distribuidos al azar en cuatro tratamientos con cinco réplicas y diez pollitos por réplica. Los grupos de tratamiento fueron los siguientes: (B) dieta basal (control); (B + S) dieta basal y los pollos fueron desafiados con 1.0 x 10 cfu/g; (B + P) dieta basal + GT001 a 4.0 x 10 cfu/g; (B + P + S) dieta basal + GT001 a 4.0 x 10 cfu/g y los pollos fueron desafiados con 1.0 x 10 cfu/g. Hubo una reducción significativa (< 0.05) en el peso corporal de los pollos infectados en comparación con los otros grupos de tratamiento. Sin embargo, los FCR de los pollos de engorde fueron comparables entre los diferentes grupos de tratamiento (> 0.05). El perfil lipídico y los índices de función hepática medidos se mejoraron significativamente en los grupos suplementados con GT001 (B + P y B + P + S) en comparación con el grupo que fue desafiado (< 0.05), pero fueron similares a los del grupo control. Las actividades antioxidantes en suero, como el T-AOC, SOD, CAT, GHS-Px y MDA, se mejoraron significativamente en los grupos suplementados con GT001 (B + P y B + P + S) (< 0.05). El MDA fue similar en los grupos B + P y B + P + S, pero ambos fueron significativamente más bajos que el control y los grupos. La administración de GT001 mejoró los niveles de lipasa y amilasa tanto en suero como en el intestino de los pollos de engorde (< 0.05). Los niveles de inmunoglobulina (IgA, IgG, IgM) y citoquinas (IL-10 e IL-6) en suero fueron significativamente más altos en los grupos de tratamiento B, B + P y B + P + S (< 0.05). Los órganos relacionados con la inmunidad (bursa y bazo) fueron significativamente influenciados en los pollos alimentados con GT001. No se observaron variaciones significativas entre todos los tratamientos dietéticos en términos de los índices de calidad de la carne medidos. El contenido del digesto intestinal del carga fue inferior a un rango detectable después de 14 días de infección (< 0.05). No se observaron diferencias significativas entre los diferentes grupos de tratamiento en términos de pH de la pechuga, pérdida por goteo y color de la carne (> 0.05). La inclusión de GT001 también modificó la estructura de la comunidad en el ciego. Esto indica que tiene beneficios para la salud y podría ser incorporado en la dieta de los pollos de engorde.