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Los granos gastados de cerveceros como un componente alternativo de proteína vegetal en la alimentación de abejas melíferas

Autores: Migda, Pawe; Wilk, Martyna; Berbe, Ewelina; Biaecka, Natalia

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Los granos gastados de cerveceros como un componente alternativo de proteína vegetal en la alimentación de abejas melíferas


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Nutrientes
Deficiencias
Abeja melífera
Proteína
Grano de cervecería
Apicultura

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 33

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los organismos de abejas necesitan nutrientes para funcionar correctamente. Las deficiencias de cualquier nutriente disminuyen la condición y acortan la vida útil de los insectos. Además, la deficiencia de proteínas disminuye la productividad de la reina de las abejas y aumenta la agresividad en las colonias de abejas. Todos estos aspectos afectan la eficiencia y el aspecto económico de la producción apícola. El acceso limitado a fuentes de alimento sostenible para las colonias de abejas durante la temporada obliga a los apicultores a buscar nuevas fuentes de nutrientes, especialmente proteínas. El objetivo de este estudio fue investigar el uso potencial del bagazo de cervecería, que es un subproducto de la producción de cerveza, como fuente de aditivo proteico en la dieta de las abejas. Se examinaron dos tipos de bagazo de cervecería: el de cerveza clara y el de cerveza oscura. Los bagazos, especialmente los de cerveza porter, mejoraron el contenido de proteínas en el hemolinfa en comparación con las abejas alimentadas con pastel de azúcar sin aditivos. No correspondía completamente a los niveles de proteínas obtenidos de las abejas alimentadas con pastel con la adición de polen, pero podría ser un sustituto. Los estudios mostraron que el bagazo de cervecería tiene el potencial de ser utilizado como un componente proteico vegetal alternativo en la alimentación de las abejas melíferas.

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