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Gestión integrada de enfermedades para la producción sostenible de café colombiano

Autores: Ferrucho, Rosa Lilia; Marín-Ramírez, Gustavo Adolfo; Gaitan, Alvaro

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Gestión integrada de enfermedades para la producción sostenible de café colombiano


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Café
Colombia
Producción agrícola
Manejo de enfermedades
Sostenibilidad

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 24

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El café se erige como un pilar vital de la prosperidad económica de Colombia, constituyendo aproximadamente el 7% del PIB agrícola nacional. Además, sirve como un contribuyente significativo al empleo agrícola nacional, con empleos directos derivados del cultivo de café que comprenden el 26% de la fuerza laboral agrícola total. Esto subraya el papel fundamental que desempeña el café en la configuración del panorama social y económico de Colombia, consolidando su posición como el principal origen de cafés lavados suavemente para los consumidores globales. Sin embargo, la producción de café en Colombia enfrenta el desafío de operar en medio de condiciones persistentemente lluviosas, fomentando un entorno propicio para enfermedades fúngicas. Esto, sumado a restricciones ambientales, económicas, comerciales y de seguridad para el control de enfermedades, crea un escenario multifacético que pone a prueba continuamente las estrategias de manejo de enfermedades. Abordar esta dinámica compleja exige un marco de protección de cultivos que integre de manera eficiente y sostenible metodologías. Tales metodologías deben priorizar la prevención de brotes, la rentabilidad, el cumplimiento de regulaciones nacionales e internacionales, y la preservación del medio ambiente y la salud humana. El manejo integrado de enfermedades emerge como una solución capaz de optimizar la productividad adaptada a las condiciones únicas de cada parcela. Al mitigar el impacto de los patógenos mientras se utiliza y conserva de manera responsable los recursos naturales, este enfoque salvaguarda el bienestar tanto de los productores como de los consumidores.

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