Una serie de modelos hedónicos no espaciales y espaciales de precios de alimentación y reemplazo de ganado en subastas de video en Uruguay (2002 a 2009) fueron especificados con predictores que miden condiciones de comercialización (por ejemplo, precio de novillo), características del ganado (por ejemplo, raza) y factores agroecológicos (por ejemplo, productividad del suelo, características del agua, estado del pasto, estación). Los resultados indicaron que los precios del ganado producidos bajo sistemas de producción extensiva fueron influenciados por todas las categorías de predictores, confirmando lo encontrado previamente. Aunque muchos de los predictores agroecológicos eran inherentemente espaciales, la incorporación de efectos espaciales en la estimación del modelo hedónico en sí, ya sea a través de un término de error espacialmente autocorrelacionado o permitiendo que los coeficientes de regresión varíen espacialmente y en diferentes escalas, pudo proporcionar una mayor comprensión del proceso de fijación de precios del ganado. A través de esta última extensión, utilizando una regresión ponderada geográficamente a múltiples escalas, que fue el modelo más informativo y preciso, las relaciones entre el precio del ganado y los predictores operaron en una mezcla de escalas espaciales global, regional, local y altamente local. Este resultado se considera un avance clave, donde descubrir, interpretar y utilizar información espacial tan rica puede ayudar a mejorar la procedencia geográfica de la carne de res uruguaya y es críticamente importante para mantener el estatus de Uruguay como un exportador clave de carne en relación con los beneficios para la salud y la seguridad de los sistemas de producción de carne de res natural, al aire libre y alimentada con pasto.