Mejorar la eficiencia en el uso del agua (EUA) de los cultivares de cebada puede salvaguardar los déficits de rendimiento durante períodos de baja precipitación. Una menor densidad estomática está relacionada con una mayor EUA, lo que conduce a una mejor resistencia a la sequía en los géneros de plantas. En este estudio, se cultivaron 10 variedades de cebada que exhiben una variedad de fenotipos de densidad estomática bajo diferentes contenidos de agua en el suelo para determinar si la densidad estomática influye en la capacidad de los genotipos para resistir la baja disponibilidad de agua. El genotipo de baja densidad estomática Hindmarsh mostró el menor impacto en la producción de biomasa durante el desarrollo temprano, con una disminución del 37.13% en la biomasa seca durante el tratamiento de sequía. Los genotipos de baja densidad estomática también superaron a los genotipos de alta densidad estomática en condiciones de privación de agua durante la fase reproductiva del desarrollo, exhibiendo un 19.35% más de resistencia al marchitamiento y generando un 54.62% más de espigas en relación con los genotipos de alta densidad estomática (< 0.05). Finalmente, un análisis de correlación reveló una fuerte relación lineal negativa entre la densidad estomática y los rasgos del número de espigas (r = -0.71) y el número de días hasta los síntomas de marchitamiento (r = -0.67) (< 0.05). Los resultados combinados indican que los genotipos de baja densidad estomática muestran atributos prometedores para una alta EUA, revelando nuevas variedades de cebada que pueden ser útiles para la mejora de la resistencia a la sequía en el futuro.