El Nero Siciliano es una raza de cerdo nativa que se cría principalmente en un sistema al aire libre en la zona montañosa del noreste de Sicilia. A pesar de su importancia económica y de los productos cárnicos de alta calidad, la raza está actualmente en peligro de extinción. Como parte de un proyecto más amplio para caracterizar y apoyar la conservación de esta raza, se evaluó la variabilidad genética de cuatro genes candidatos involucrados en la deposición de grasa dorsal y la tasa de crecimiento para proporcionar información útil para la promoción de los productos cárnicos del Nero Siciliano. Al analizar una muestra representativa de cerdos criados en la zona de cría original, se detectaron altas frecuencias de polimorfismos genéticos vinculados a diferentes tasas de crecimiento y deposición de grasa. Se detectó un alelo perjudicial g.1843T que causa hipertermia maligna y carne pálida, blanda y exudativa en siete cerdos heterocigotos. Estos resultados destacan la importancia del monitoreo genético regular para promover rasgos beneficiosos y erradicar variantes dañinas, preservando a los productores locales y esta raza en peligro de extinción.