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Conectando los puntos: Los animales de ganado como eslabones perdidos en la cadena de contaminación por microplásticos y la salud humana

Autores: Corte Pause, Francesca; Urli, Susy; Crociati, Martina; Stradaioli, Giuseppe; Baufeld, Anja

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Conectando los puntos: Los animales de ganado como eslabones perdidos en la cadena de contaminación por microplásticos y la salud humana


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Contaminación plástica
Microplásticos
Nanoplásticos
Contaminación del suelo
Rutas de exposición
Efectos tóxicos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La contaminación por plásticos es una amenaza difusa global, especialmente considerando su fragmentación en microplásticos (MPs) y nanoplásticos (NPs). Dado que la contaminación del medio acuático ya está bien estudiada, la mayoría de los estudios se han centrado ahora en el suelo. Además, el número de estudios sobre las rutas de exposición y los efectos tóxicos de los MNPs en los humanos está aumentando continuamente. Aunque los MNPs pueden causar inflamación, citotoxicidad, genotoxicidad y toxicidad inmunológica en los animales de granja, que pueden acumular partículas de plástico ingeridas/inhaladas y transferirlas a los humanos a través de la cadena alimentaria, la investigación sobre este tema aún es escasa. Al considerar a los animales de granja como el eslabón perdido entre la contaminación del suelo/planta y los efectos en la salud humana, este documento tiene como objetivo describir su importancia como portadores y vectores de la contaminación por MNP. Dado que la investigación sobre este tema está en sus primeras etapas, no existe un método estándar para cuantificar la cantidad y las características de los MNPs en diferentes matrices. Por lo tanto, la creación de una base de datos común donde los investigadores puedan informar datos sobre las características de los MNP y los métodos de cuantificación podría ser útil tanto para la estandarización de métodos como para la futura capacitación de una herramienta de IA para predecir el/los polímero(s) más abundante(s)/peligroso(s), apoyando así las decisiones políticas para reducir la contaminación por plásticos y encajando perfectamente con los principios de Una Salud.

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