Rendimiento Nutricional de Ganado Vacuno de Pastoreo Suplementado con Granos Secos de Destilería de Alta Proteína
Autores: Dias, Milene Rodrigues; Moraes, Kamila Andreatta Kling de; Oliveira, André Soares de; Batista, Erick Darlisson; Salomão, Ana Maria Rodrigues; Zambenedetti, Alexandre; Petrenko, Natasha Bedresdke; Sousa, Jarliane Nascimento; Ortelam, Juliana Candeias; Ickert, Alex; Chaves, Carla Silva; Moraes, Eduardo Henrique Bevitori Kling de
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Rendimiento Nutricional de Ganado Vacuno de Pastoreo Suplementado con Granos Secos de Destilería de Alta Proteína
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Evaluar
Granos secos destilados de alta proteína
Ganado vacuno
Suplementos
Harina de soya
Consumo
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 7
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo fue evaluar los efectos de incluir granos secos destilados de alta proteína (HP-DDG; 430 g/CP) en suplementos para ganado de carne en un sistema de pastoreo intensivo de terminación. Cinco toros Nellore con un peso corporal promedio (BW) de 413.5 +/- 32 kg fueron distribuidos en un diseño de cuadrado latino 5 x 5. Los animales fueron asignados aleatoriamente a potreros de pasto Marandu (cv. Marandu), con 0.32 ha cada uno. Se evaluaron y formularon suplementos de proteína-energía con diferentes niveles de reemplazo (0, 250, 500, 750 y 1000 g/kg) de harina de soja (SBM) por HP-DDG. Los suplementos se ofrecieron una vez al día en una cantidad de 6.0 kg/animal. Reemplazar SBM por HP-DDG no tuvo efecto (> 0.10) en la ingesta de materia seca total y de pasto, OM, CP, NDFap, materia orgánica digestible (DOM), proteína metabolizable y la relación CP:DOM. La ingesta total y de pasto de materia seca promedió 6.07 y 11.54 kg/día, respectivamente. Reemplazar SBM por HP-DDG reduce e incrementa, respectivamente, la ingesta de proteína degradable (RDP) y no degradable (RUP) en el rumen (< 0.10) con una consecuente reducción lineal en la concentración de amoníaco ruminal (RAN), la excreción de nitrógeno en la orina y la concentración de N en suero (SUN) (< 0.10). En suplementos ofrecidos en la cantidad de 6.0 kg animal/día, SBM puede ser completamente reemplazada por HP-DDG.
Descripción
El objetivo fue evaluar los efectos de incluir granos secos destilados de alta proteína (HP-DDG; 430 g/CP) en suplementos para ganado de carne en un sistema de pastoreo intensivo de terminación. Cinco toros Nellore con un peso corporal promedio (BW) de 413.5 +/- 32 kg fueron distribuidos en un diseño de cuadrado latino 5 x 5. Los animales fueron asignados aleatoriamente a potreros de pasto Marandu (cv. Marandu), con 0.32 ha cada uno. Se evaluaron y formularon suplementos de proteína-energía con diferentes niveles de reemplazo (0, 250, 500, 750 y 1000 g/kg) de harina de soja (SBM) por HP-DDG. Los suplementos se ofrecieron una vez al día en una cantidad de 6.0 kg/animal. Reemplazar SBM por HP-DDG no tuvo efecto (> 0.10) en la ingesta de materia seca total y de pasto, OM, CP, NDFap, materia orgánica digestible (DOM), proteína metabolizable y la relación CP:DOM. La ingesta total y de pasto de materia seca promedió 6.07 y 11.54 kg/día, respectivamente. Reemplazar SBM por HP-DDG reduce e incrementa, respectivamente, la ingesta de proteína degradable (RDP) y no degradable (RUP) en el rumen (< 0.10) con una consecuente reducción lineal en la concentración de amoníaco ruminal (RAN), la excreción de nitrógeno en la orina y la concentración de N en suero (SUN) (< 0.10). En suplementos ofrecidos en la cantidad de 6.0 kg animal/día, SBM puede ser completamente reemplazada por HP-DDG.