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Evaluación de la gallinaza compostada y peletizada como alternativa a los fertilizantes químicos basada en el impacto ambiental de su producción

Autores: Kiss, Nikolett Éva; Tamás, János; Szllsi, Nikolett; Gorliczay, Edit; Nagy, Attila

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2021

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Acceso abierto

Artículo científico
2021

Evaluación de la gallinaza compostada y peletizada como alternativa a los fertilizantes químicos basada en el impacto ambiental de su producción


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Fertilizantes químicos
Agricultura
Excremento de aves de corral compostado y peletizado
Impacto ambiental
Producción avícola
Fertilizante alternativo

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 25

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Reducir el uso de fertilizantes químicos en la agricultura es una de las prioridades del Pacto Verde de la UE. Dado que la producción avícola está aumentando en todo el mundo, el estiércol de aves estabilizado, como el estiércol de aves peletizado compostado (CPPL), es una opción de fertilizante alternativo. Por el contrario, en comparación con los fertilizantes químicos, los impactos ambientales de los productos compostados no han sido estudiados adecuadamente y actualmente no hay datos disponibles para el CPPL producido por un sistema de compostaje cerrado, como el sistema Hosoya. El objetivo de esta investigación fue evaluar el papel del CPPL como una alternativa potencial a los fertilizantes químicos mediante la evaluación del impacto ambiental de la producción de CPPL a través del sistema Hosoya utilizando fertilizantes químicos comunes. Basándose en la evaluación del ciclo de vida (ACV), se determinó el impacto ambiental (11 categorías de impacto) para la producción de 1 kg de fertilizante, así como para la producción de 1 kg de sustancias activas (nitrógeno (N), pentóxido de fósforo (PO) y cloruro de potasio (KO)) y el suministro teórico de nutrientes (NPK) de un campo de 100 ha con CPPL y varias opciones de fertilizantes químicos. La producción de CPPL por kilogramo fue menor que la de los fertilizantes químicos; sin embargo, el impacto ambiental de la producción de fertilizantes químicos por kilogramo de sustancia activa (N, PO o KO) fue menor para la mayoría de las categorías de impacto, porque la sustancia activa estaba disponible a concentraciones más altas en dichos fertilizantes químicos. En contraste, se encontró que el suministro de NPK de un campo de 100 ha por CPPL tiene un menor impacto ambiental en comparación con varias combinaciones de fertilizantes químicos. En conclusión, el CPPL demostró su idoneidad como alternativa a los fertilizantes químicos.

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