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Los galacto-oligosacáridos dietéticos mejoran el rendimiento de crecimiento y modulan la microbiota intestinal en lechones destetados: una alternativa sostenible a los antibióticos

Autores: Wang, Yongchao; Li, Zhong; Chen, Guowu; Xing, Yiyuan; Wang, Jingjing; Zhao, Yujie; Kang, Meng; Huang, Ke; Li, Enkai; Ma, Xiaokang

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Los galacto-oligosacáridos dietéticos mejoran el rendimiento de crecimiento y modulan la microbiota intestinal en lechones destetados: una alternativa sostenible a los antibióticos


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Antibióticos
Lechones destetados
Resistencia antimicrobiana
Flora intestinal
Galacto-oligosacáridos
Rendimiento de crecimiento

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El uso extensivo de antibióticos en lechones destetados ha tenido históricamente como objetivo mejorar el crecimiento y prevenir infecciones. Sin embargo, esta práctica plantea riesgos críticos arraigados en principios fundamentales de salud pública y sostenibilidad. El uso excesivo de antibióticos ha llevado a la aparición de resistencia antimicrobiana, lo que representa graves riesgos para la salud humana a través de patógenos resistentes y residuos en productos animales. Además, los antibióticos pueden causar cambios perjudiciales en la flora intestinal. Esta investigación tuvo como objetivo elucidar los efectos de los galacto-oligosacáridos (GOS) dietéticos como una alternativa prospectiva a los antibióticos en relación con el rendimiento del crecimiento, la morfología intestinal y la microbiota de los lechones destetados. Los hallazgos demostraron que la incorporación de GOS en la dieta de los lechones destetados mejoró significativamente sus métricas de crecimiento y, al mismo tiempo, disminuyó la incidencia de diarrea. Además, se encontró que los GOS promovían la salud intestinal al aumentar la prevalencia de poblaciones bacterianas beneficiosas mientras reducían simultáneamente las cepas patógenas, fomentando así una composición equilibrada de la flora intestinal. Este estudio subraya el potencial de los GOS como una intervención dietética viable para fortalecer la salud y el crecimiento de los lechones destetados en las prácticas agrícolas.

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