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Ácido Gamma-Aminobutírico (GABA) Evita la Deterioración de la Calidad del Agua de Transporte, Regula los Índices Bioquímicos Plasmáticos, el Metabolismo Energético y la Capacidad Antioxidante del Pez Globo Pardo () bajo Estrés de Transporte

Autores: Yu, Xiaowen; Hou, Wenjie; Xiao, Lixia

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Ácido Gamma-Aminobutírico (GABA) Evita la Deterioración de la Calidad del Agua de Transporte, Regula los Índices Bioquímicos Plasmáticos, el Metabolismo Energético y la Capacidad Antioxidante del Pez Globo Pardo () bajo Estrés de Transporte


Categoría

Ciencias Naturales y Subdisciplinas

Subcategoría

Biología

Palabras clave

Transporte de peces
Gestión de acuicultura
GABA
Efectos del estrés
Estrés por transporte
Capacidad antioxidante

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 15

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El transporte de peces vivos es crucial para la gestión de la acuicultura, pero puede representar riesgos para la salud de los peces debido a los estresores encontrados durante el transporte. El ácido gamma-aminobutírico (GABA) es un neurotransmisor inhibidor que desempeña un papel crucial en el sistema nervioso central y se considera que exhibe efectos anti-estrés. Este estudio tiene como objetivo investigar los efectos del GABA en la calidad del agua de transporte, los índices bioquímicos plasmáticos, el metabolismo energético y la capacidad antioxidante del pez globo pardo bajo estrés por transporte. Los peces globo pardos fueron pretratados sumergiéndolos en acuarios que contenían GABA (concentraciones finales de 0, 5, 50 y 150 mg/L) en agua de mar durante 3 días; luego, se realizó un transporte simulado utilizando bolsas de polietileno llenas de oxígeno que contenían la misma concentración de agua de mar con GABA que el período de pretratamiento. Se recolectaron muestras de agua, plasma y hígado después de 0, 6 y 12 horas de transporte. Los resultados revelaron que, con la prolongación del tiempo de transporte, la calidad del agua del grupo de control se deterioró, los índices bioquímicos plasmáticos relacionados con el estrés aumentaron, los contenidos de sustratos glucolíticos disminuyeron, las actividades de las enzimas glucolíticas y los contenidos de productos aumentaron, y las actividades de las enzimas metabólicas aeróbicas mostraron aumentos iniciales seguidos de disminuciones, las actividades de ATPasa disminuyeron, las actividades de las enzimas antioxidantes disminuyeron y los contenidos de marcadores de peroxidación lipídica aumentaron. Es notable que el tratamiento con GABA podría evitar el deterioro de la calidad del agua durante el transporte, inhibir un aumento en los indicadores bioquímicos relacionados con el estrés, regular el metabolismo energético y reducir el daño oxidativo en el pez globo pardo, especialmente a concentraciones de 50 y 150 mg/L. En resumen, el tratamiento con GABA puede aliviar eficazmente el estrés por transporte del pez globo pardo.

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