Las enfermedades orales y la periodontitis en particular son una carga importante para la salud en todo el mundo, debido a su asociación con diversas enfermedades sistémicas y con condiciones como la peri-implantitis. A lo largo de los años se han realizado intentos para revertir la pérdida ósea debido a la respuesta inflamatoria desproporcionada del huésped y para prevenir el fracaso de los implantes dentales. Con este fin, el uso de biomateriales funcionalizados con moléculas caracterizadas por propiedades antiinflamatorias y antioxidantes podría representar una nueva frontera para regenerar tejidos periodontales funcionales. En este estudio, se presenta un nuevo biomaterial cerámico granulado, llamado Synergoss Red (SR), funcionalizado con una mezcla polifenólica extraída de los restos de la variedad de uva Croatina. Tras una caracterización preliminar en profundidad del extracto mediante análisis HPLC y de la superficie y composición del biomaterial, realizamos evaluaciones de citocompatibilidad y una respuesta biológica a través de ensayos in vitro. Se demostró que las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de las moléculas fenólicas identificadas en SR disminuyen la inflamación en macrófagos, estimulan en células similares a osteoblastos la expresión de genes involucrados en la deposición de la matriz ósea temprana y mitigan el remodelado óseo al disminuir la relación RANKL/OPG. Gracias a su citocompatibilidad y a sus diversos efectos beneficiosos en la regeneración ósea, SR podría considerarse un enfoque regenerativo innovador en la terapia periodontal.