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El papel de los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) en la cólico y las vías antiinflamatorias en caballos

Autores: Schank, Nathan; Cottone, Ashley; Wulf, Michelle; Seiter, Keely; Thomas, Brinley; Miller, Lynda M. J.; Anderson, Stacy L.; Sahyoun, Amal; Abidi, Ammaar H.; Kassan, Modar; Verma, Ashutosh

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

El papel de los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) en la cólico y las vías antiinflamatorias en caballos


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Condición grave
Caballos
Salud intestinal
ácidos grasos de cadena corta
Inflamación
Prevención de cólicos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El cólico es una condición grave en los caballos, a menudo iniciada por factores como cambios en la dieta, estrés e imbalances en las buenas bacterias en el intestino. Un intestino equino saludable depende de un subproducto de las buenas bacterias, llamado ácidos grasos de cadena corta (AGCC), que se producen cuando las bacterias intestinales fermentan fibra en el intestino posterior. Estos AGCC proporcionan energía al caballo y ayudan a mantener fuerte el revestimiento del intestino, controlar el movimiento intestinal y reducir la inflamación. Cuando los caballos comen demasiado almidón o muy poca fibra, los niveles de AGCC pueden caer, lo que lleva a un desequilibrio intestinal, intestinos permeables e inflamación, todos los cuales aumentan el riesgo de cólico. Esta revisión destaca cómo los AGCC influyen en la salud intestinal e inmune, especialmente al reducir las moléculas inflamatorias dañinas en el cuerpo. También explora estrategias para aumentar de forma natural la producción de AGCC, como alimentar con dietas ricas en forraje, añadir prebióticos y probióticos, y utilizar nuevos métodos como el trasplante fecal. Si bien la investigación inicial es prometedora, se necesitan más estudios a largo plazo en caballos. Comprender cómo los AGCC apoyan la salud intestinal podría llevar a nuevas formas de prevenir o manejar el cólico.

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