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La estimulación fría intermitente leve afecta el metabolismo de las sustancias cardíacas a través de la vía neuroendocrina en pollos de engorde

Autores: Liu, Yuanyuan; Xing, Lu; Zhang, Yong; Liu, Xiaotao; Li, Tingting; Zhang, Shijie; Wei, Haidong; Li, Jianhong

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

La estimulación fría intermitente leve afecta el metabolismo de las sustancias cardíacas a través de la vía neuroendocrina en pollos de engorde


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Impacto
Adaptación al frío
Neuroendocrino
Metabolismo de sustancias cardíacas
Pollos de engorde
Estrés por frío.

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio tuvo como objetivo investigar el impacto de la adaptación al frío en las vías de metabolismo de sustancias neuroendocrinas y cardíacas en pollos de engorde. Los pollos de engorde se dividieron en el grupo de control (CC), grupo de adaptación al frío (C3) y grupo estresado por frío (C9), y el período experimental se dividió en el período de entrenamiento (d 1-35), período de recuperación (d 36-43) y período de estrés por frío (d 43-44). Durante el período de entrenamiento, el grupo CC se crió a temperatura ambiente, mientras que los grupos C3 y C9 se criaron a 3 grados C y 9 grados C por debajo de la temperatura ambiente, respectivamente, durante 5 h/d a intervalos de 1 día. Durante el período de recuperación, todos los grupos se mantuvieron a 20 grados C. Por último, durante el período de estrés por frío, los grupos se dividieron en dos subgrupos, y cada subgrupo se colocó a 10 grados C durante 12 h (Y12) o 24 h (Y24) para la estimulación aguda por frío. Se obtuvieron muestras de sangre, tejidos hipotalámicos y cardíacos de todos los grupos durante los períodos de entrenamiento, recuperación y estrés agudo. Los resultados revelaron que la transcripción se incrementó en los tejidos hipotalámicos del grupo C3 (< 0.05). Además, en comparación con el grupo CC, la norepinefrina sérica (NE) aumentó en el grupo C9 (< 0.05), pero la insulina (INS) disminuyó en el grupo C9 (< 0.05). Además, la transcripción de los genes , , , , , , y se reguló a la baja en los grupos C3 y C9 (< 0.05); sin embargo, su expresión aumentó en los grupos C3 y C9 después de la estimulación aguda por frío (< 0.05). En comparación con el grupo CC, la transcripción de los genes , , , , , , y se reguló al alza en los grupos C3 y C9 (< 0.05). Además, en comparación con los grupos CC y C9, las expresiones de proteínas y ARNm de y se incrementaron significativamente en el grupo C3 (< 0.05). Estos resultados indican que el entrenamiento intermitente en frío puede mejorar la tolerancia al estrés por frío en pollos de engorde al regular sus vías de metabolismo de sustancias neuroendocrinas y cardíacas.

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