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Formulaciones bioactivas a base de quitosano para el control del oídio en la viticultura

Autores: Ruano-Rosa, David; Sánchez-Hernández, Eva; Baquero-Foz, Rubén; Martín-Ramos, Pablo; Martín-Gil, Jesús; Torres-Sánchez, Sergio; Casanova-Gascón, José

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico
2022

Formulaciones bioactivas a base de quitosano para el control del oídio en la viticultura


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Parra
Enfermedades fúngicas
Productos naturales
Oligómeros de quitosano
Oídio
Directiva Europea

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 20

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La vid es altamente susceptible a enfermedades fúngicas, cuya incidencia y gravedad aumentan debido al cambio climático. El presente trabajo se centra en la evaluación de ocho combinaciones de productos naturales con oligómeros de quitosano con capacidad fungicida que pueden ser efectivos en el control integrado del mildiu polvoriento, en cumplimiento con el Artículo 14 de la Directiva Europea 2009/128/CE. Su eficacia fue evaluada en condiciones de campo contra infecciones naturales, en una parcela con alta presión de enfermedades durante una temporada de crecimiento (ensayando la aplicación foliar o radicular), y contra inóculos de invierno (casmotecios) a través de pruebas in vitro. Además, sus posibles capacidades bioestimulantes fueron evaluadas en base a los rendimientos de la cosecha. Los tratamientos basados en oligómeros de quitosano en combinación con metabolitos secundarios de spp. y oligómeros de quitosano combinados con gluten hidrolizado mostraron los mejores resultados en términos de control de enfermedades. Dada la alta eficacia de estas formulaciones, comparable a la de antifúngicos convencionales, constituyen una alternativa interesante para el control de esta enfermedad cuyo tratamiento puede, en algunos casos, representar casi la mitad de los costos de producción.

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