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Flujos de tierra y agua virtuales y factores impulsores relacionados con el comercio de productos ganaderos en China

Autores: Zhou, Meina; Wang, Junying; Ji, Hao

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Flujos de tierra y agua virtuales y factores impulsores relacionados con el comercio de productos ganaderos en China


Categoría

Ciencias Medioambientales

Subcategoría

Ciencias medioambientales generales

Palabras clave

Comercio agrícola
Agua virtual
Recursos terrestres
Industria ganadera
China
Mercado de comercio de productos animales

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 1

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El comercio agrícola, que implica el intercambio de agua virtual y recursos de tierra, puede regular eficazmente la asignación de recursos entre países mientras mejora el bienestar de las naciones ricas en recursos y las pobres en recursos. La concentración del mercado de productos animales en China es mayor, y la industria ganadera consume más agua que otros sectores agrícolas. Con el fin de aliviar la presión sobre los recursos hídricos y de tierra en China y garantizar que los residentes chinos tengan acceso a productos animales, este artículo examina la situación comercial y los impulsores de los recursos de agua virtual y tierra relacionados con el comercio de productos animales en China. Este estudio utilizó el método de equivalentes térmicos para medir los flujos de agua virtual y tierra de la importación y exportación de carne de res, cerdo y cordero desde 1992 hasta 2018, seguido del modelo de gravedad para investigar los factores que impactan el flujo de tierra y agua virtual de China relacionado con el comercio de productos ganaderos. Encontramos que el desarrollo económico y los recursos agrícolas de los exportadores, así como las tasas de empleo agrícola en China, tienen un impacto beneficioso estable en las importaciones de ganado de China. La población de las naciones importadoras, el área de tierras cultivadas de China y el índice de producción ganadera de importadores y exportadores tienen un impacto positivo en la exportación de productos ganaderos de China. Nuestros resultados se mantienen robustos tras una serie de pruebas adicionales.

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