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Fitoquímica, potencial antioxidante y antifúngico de Byrsonima crassifolia en el control de fitopatógenos del suelo.

Autores: Andrade, B. S.; Matias, R.; Corrêa, B. O.; Oliveira, A. K. M.; Guidolin, D. G. F.; Roel, A. R.

Idioma: Inglés

Editor: Takako Matsumura-Tundisi

Año: 2018

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Acceso abierto

Artículo científico
2018

Fitoquímica, potencial antioxidante y antifúngico de Byrsonima crassifolia en el control de fitopatógenos del suelo.


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Canjiqueira
Fungicida vegetal
Compuestos fenólicos
Fusarium solani
Sclerotinia sclerotiorum

Licencia

CC BY – Atribución

Consultas: 33

Citaciones: Sin citaciones


Descripción

El uso de defensivos químicos para controlar enfermedades fúngicas tiene, como consecuencia, un impacto negativo en el medio ambiente y la salud humana. Por lo tanto, el uso de extractos de plantas con propiedades antifúngicas, junto con un manejo cultural adecuado, hace viable una alternativa para el control de la producción vegetal, especialmente en cultivos familiares y orgánicos. El objetivo de este estudio fue realizar un análisis fitoquímico y antioxidante de cortezas de Byrsonima crassifolia (canjiqueira) y evaluar su potencial antifúngico sobre el crecimiento micelial de Fusarium solani y Sclerotinia sclerotiorum. El extracto etanólico de plantas recolectadas en el Pantanal, Mato Grosso do Sul, Brasil, se sometió a prospección fitoquímica, cuantificación de fenoles totales y flavonoides, y determinación de la actividad antioxidante (DPPH). Para evaluar la actividad antifúngica, se utilizaron concentraciones de 800, 1200, 1600, 2000 y 2400 µg en 100 mL⁻¹ de extracto etanólico. Esta concentración se incorporó por separado en agar (PDA) y se sembró en placas de Petri, seguida del disco micelial del hongo, donde se midió diariamente el diámetro de las colonias. Se utilizó un control negativo con agar sin extracto y agar con una solución de etanol. El extracto etanólico de B. crassifolia presentó actividad inhibitoria sobre los hongos estudiados, donde concentraciones de 800 y 1600 µg/100 mL⁻¹ inhibieron el 38 % del crecimiento micelial de F. solani; para S. sclerotiorum, la mejor concentración fue de 2400 µg/100 mL⁻¹, con una reducción del 37,5 %. El potencial antifúngico del extracto de corteza de esta especie se atribuye a compuestos fenólicos y derivados triterpénicos.

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