Este estudio evaluó los efectos de la suplementación con fitasa en el rendimiento de crecimiento y la digestibilidad aparente de la tilapia del Nilo en un entorno de acuicultura comercial. Se introdujeron aleatoriamente 6300 tilapias del Nilo (57.48 +/- 1.04 g) en 42 jaulas flotantes. El diseño experimental fue completamente aleatorizado, comprendiendo seis tratamientos y siete repeticiones. Los peces fueron alimentados con cinco dietas a base de plantas deficientes en fósforo con niveles graduales de suplementación de fitasa (0, 500, 1000, 1500, 2000 UF kg) y una dieta adicional que contenía suplementación de fósforo para satisfacer los requerimientos de esta especie de pez (control positivo). Después de 97 días de alimentación, se recopilaron datos de rendimiento de crecimiento y 900 peces (500 +/- 10 g) fueron reubicados en 6 jaulas flotantes para la evaluación de digestibilidad. El análisis de regresión polinómica cuadrática indicó 1537.5 y 1593.2 UF kg como los niveles dietéticos óptimos para el aumento de peso diario y la tasa de conversión alimenticia, respectivamente. Incluir 2000 UF kg resultó en los valores más altos de coeficientes de digestibilidad aparente de materia seca, proteína cruda, energía y ceniza. Por lo tanto, se recomienda la suplementación con fitasa de 1500 a 2000 UF kg para mejorar el rendimiento de crecimiento y la biodisponibilidad de nutrientes de la tilapia del Nilo criada de acuerdo con las prácticas de la industria.