Con el rápido desarrollo de la economía digital, se ha acumulado una gran cantidad de datos en el sistema de la cadena de suministro, y han aparecido islas de datos. El intercambio de datos es una forma imperativa de desbloquear el valor de los datos de un sistema de cadena de suministro. Un mecanismo de control de acceso seguro y efectivo para datos sensibles a la privacidad es clave en el intercambio de datos. En la actualidad, los mecanismos de control de acceso tradicionales son estáticos, de control de un solo factor y propensos a un único punto de falla. Para abordar estos problemas, se propone un marco de control de acceso de grano fino (FGAC) para el intercambio de datos de la cadena de suministro, basado en la blockchain Hyperledger Fabric. Este marco complementa el control de acceso basado en roles (RBAC) al otorgar diferentes palabras clave de atributo a diferentes tipos de usuarios. Este marco se implementa en contratos inteligentes Chaincodes y se verifica cuantitativamente utilizando la herramienta de verificación de modelos UPPAAL. Los resultados del experimento muestran que el marco FGAC mejora la eficiencia y la seguridad en el proceso de intercambio de datos para el sistema de cadena de suministro, en comparación con los trabajos existentes.