Los fertilizantes derivados de desechos actúan como biostimulantes, mejorando la calidad y el aroma del tomate
Autores: Russo, Mariateresa; Di Sanzo, Rosa; Marra, Federica; Carabetta, Sonia; Maffia, Angela; Mallamaci, Carmelo; Muscolo, Adele
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Los fertilizantes derivados de desechos actúan como biostimulantes, mejorando la calidad y el aroma del tomate
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Compuestos bioactivos
Metabolitos secundarios
Características organolépticas
Condiciones de cultivo
Fertilización
Calidad del tomate
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 22
Citaciones: Sin citaciones
La calidad del tomate está intrincadamente regulada por una combinación de factores, incluida la presencia de compuestos bioactivos conocidos como metabolitos secundarios y diversas características organolépticas.
Descripción
La calidad del tomate está intrincadamente regulada por una combinación de factores, incluida la presencia de compuestos bioactivos conocidos como metabolitos secundarios y diversas características organolépticas.