Más allá del suministro de macronutrientes: el efecto de los fertilizantes a base de bio en la biofortificación de hierro y zinc de los cultivos
Autores: Nieto-Cantero, Juan; García-Lopez, Ana M.; Recena, Ramiro; Quintero, Jose M.; Delgado, Antonio
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Más allá del suministro de macronutrientes: el efecto de los fertilizantes a base de bio en la biofortificación de hierro y zinc de los cultivos
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Hierro
Zinc
Fertilizantes a base de bio
Biofortificación
Fósforo
Cultivo
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 27
Citaciones: Sin citaciones
Las deficiencias de Hierro (Fe) y Zinc (Zn) en los cultivos plantean problemas indirectos para la salud humana. El riesgo de estas deficiencias aumenta con altas dosis de fertilizantes de fosfato. Los fertilizantes obtenidos a través del reciclaje, los llamados fertilizantes bio-basados (BBFs), pueden contener cantidades significativas de Fe y Zn, lo que puede contribuir a la biofortificación de los cultivos. Aunque se ha demostrado que el uso de algunos BBFs orgánicos mejora la biofortificación, aún falta un estudio a fondo sobre este efecto y sobre el efecto del P en la nutrición de Fe y Zn con el uso de diferentes tipos de fertilizantes de P bio-basados.
Descripción
Las deficiencias de Hierro (Fe) y Zinc (Zn) en los cultivos plantean problemas indirectos para la salud humana. El riesgo de estas deficiencias aumenta con altas dosis de fertilizantes de fosfato. Los fertilizantes obtenidos a través del reciclaje, los llamados fertilizantes bio-basados (BBFs), pueden contener cantidades significativas de Fe y Zn, lo que puede contribuir a la biofortificación de los cultivos. Aunque se ha demostrado que el uso de algunos BBFs orgánicos mejora la biofortificación, aún falta un estudio a fondo sobre este efecto y sobre el efecto del P en la nutrición de Fe y Zn con el uso de diferentes tipos de fertilizantes de P bio-basados.