efectos del fertilizante de nitrógeno en la composición del endospermo y la calidad de consumo de variedades de arroz con diferentes componentes de proteínas
Autores: Ma, Zhaohui; Zhu, Ziye; Song, Wenwen; Luo, Dan; Cheng, Haitao; Wang, Xianju; Lyu, Wenyan
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
efectos del fertilizante de nitrógeno en la composición del endospermo y la calidad de consumo de variedades de arroz con diferentes componentes de proteínas
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Fertilizante de nitrógeno
Proteína del endospermo de arroz
Sabor del arroz
Componentes de proteínas
Aplicación de nitrógeno
Calidad de consumo
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 25
Citaciones: Sin citaciones
El fertilizante de nitrógeno afecta la proteína del endospermo del arroz, lo que a su vez afecta el sabor del arroz.
Descripción
El fertilizante de nitrógeno afecta la proteína del endospermo del arroz, lo que a su vez afecta el sabor del arroz.