Efectos del fertilizante de liberación lenta en el rendimiento del rizoma de loto y la calidad del almidón bajo diferentes períodos de fertilización
Autores: Zhu, Yamei; Deng, Kangming; Wu, Peng; Feng, Kai; Zhao, Shuping; Li, Liangjun
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Efectos del fertilizante de liberación lenta en el rendimiento del rizoma de loto y la calidad del almidón bajo diferentes períodos de fertilización
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Fertilizante de liberación lenta
Loto
Tiempo de aplicación
Acumulación de almidón
Calidad del rizoma
Enzimas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
El fertilizante de liberación lenta es un fertilizante ecológico que se utiliza ampliamente en el cultivo de cultivos en lugar del fertilizante nitrogenado tradicional. Sin embargo, el momento óptimo de aplicación del fertilizante de liberación lenta y su efecto en la acumulación de almidón y la calidad de los rizomas de loto sigue sin estar claro. En este estudio, se aplicaron dos fertilizantes de liberación lenta (fertilizante compuesto recubierto de azufre, SCU, y urea recubierta de resina, RCU) en tres períodos de fertilización (la etapa de hoja erecta, SCU1 y RCU1; la etapa de hoja erecta que cubre completamente el agua, SCU2 y RCU2; y la etapa de hinchazón de los rizomas de loto, SCU3 y RCU3) para estudiar los efectos de los diferentes períodos de aplicación. En comparación con CK (0 kg de fertilizante nitrogenado), el contenido relativo de clorofila en las hojas (SPAD) y la tasa fotosintética neta (Pn) se mantuvieron en niveles más altos bajo SCU1 y RCU1. Estudios adicionales mostraron que SCU1 y RCU1 aumentaron el rendimiento, el contenido de amilopectina, amilopectina y almidón total, así como el número de partículas de almidón en el loto, y también redujeron significativamente la viscosidad máxima, la viscosidad final y la viscosidad de retroceso del almidón de rizoma de loto. Para explicar estos cambios, medimos la actividad de las enzimas clave en la síntesis de almidón y los niveles de expresión relativa de los genes relacionados. A través del análisis, encontramos que estos parámetros aumentaron significativamente bajo el tratamiento de SCU y RCU, especialmente bajo el tratamiento de SCU1 y RCU1. Los resultados de este estudio mostraron que la aplicación única en la etapa de hoja erecta (SCU1 y RCU1) podría mejorar las propiedades fisicoquímicas del almidón al regular las enzimas clave y los genes relacionados con la síntesis de almidón, mejorando así la calidad nutricional del rizoma de loto. Estos resultados proporcionan una opción técnica para la aplicación única de fertilizante de liberación lenta en la producción y cultivo de rizomas de loto.
Descripción
El fertilizante de liberación lenta es un fertilizante ecológico que se utiliza ampliamente en el cultivo de cultivos en lugar del fertilizante nitrogenado tradicional. Sin embargo, el momento óptimo de aplicación del fertilizante de liberación lenta y su efecto en la acumulación de almidón y la calidad de los rizomas de loto sigue sin estar claro. En este estudio, se aplicaron dos fertilizantes de liberación lenta (fertilizante compuesto recubierto de azufre, SCU, y urea recubierta de resina, RCU) en tres períodos de fertilización (la etapa de hoja erecta, SCU1 y RCU1; la etapa de hoja erecta que cubre completamente el agua, SCU2 y RCU2; y la etapa de hinchazón de los rizomas de loto, SCU3 y RCU3) para estudiar los efectos de los diferentes períodos de aplicación. En comparación con CK (0 kg de fertilizante nitrogenado), el contenido relativo de clorofila en las hojas (SPAD) y la tasa fotosintética neta (Pn) se mantuvieron en niveles más altos bajo SCU1 y RCU1. Estudios adicionales mostraron que SCU1 y RCU1 aumentaron el rendimiento, el contenido de amilopectina, amilopectina y almidón total, así como el número de partículas de almidón en el loto, y también redujeron significativamente la viscosidad máxima, la viscosidad final y la viscosidad de retroceso del almidón de rizoma de loto. Para explicar estos cambios, medimos la actividad de las enzimas clave en la síntesis de almidón y los niveles de expresión relativa de los genes relacionados. A través del análisis, encontramos que estos parámetros aumentaron significativamente bajo el tratamiento de SCU y RCU, especialmente bajo el tratamiento de SCU1 y RCU1. Los resultados de este estudio mostraron que la aplicación única en la etapa de hoja erecta (SCU1 y RCU1) podría mejorar las propiedades fisicoquímicas del almidón al regular las enzimas clave y los genes relacionados con la síntesis de almidón, mejorando así la calidad nutricional del rizoma de loto. Estos resultados proporcionan una opción técnica para la aplicación única de fertilizante de liberación lenta en la producción y cultivo de rizomas de loto.