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La fertilización foliar temprana con hierro aumenta el rendimiento y la calidad de la fruta en granada

Autores: Davarpanah, Sohrab; Tehranifar, Ali; Zarei, Mahvash; Aran, Mehdi; Davarynejad, Gholamhossein; Abadía, Javier

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2020

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Acceso abierto

Artículo científico
2020

La fertilización foliar temprana con hierro aumenta el rendimiento y la calidad de la fruta en granada


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Fertilización foliar
FeSO
Fe(III)-EDDHA
Rendimiento de frutas
Características fisicoquímicas
Granada

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 24

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La fertilización foliar temprana con hierro es una herramienta prometedora en granadas cultivadas en suelos pobres y de alto pH. Los efectos de la fertilización foliar con FeSO y el quelato sintético Fe(III)-EDDHA en el rendimiento de frutas y características fisicoquímicas fueron evaluados en un ensayo de campo de dos temporadas. Los fertilizantes se pulverizaron en plena floración y un mes después, utilizando concentraciones de Fe de 1.3 y 2.6 mM para FeSO y 1.1 y 2.1 mM para el quelato de Fe. Ambas dosis de FeSO y la dosis más alta de quelato aumentaron las concentraciones de Fe en las hojas y el rendimiento de frutas, con los mejores resultados observados con 2.6 mM de FeSO (aumentos del 20-31% en el rendimiento). Por otro lado, las concentraciones de N, P, K, Ca y Mn en las hojas no se vieron afectadas por la fertilización foliar con Fe. El único tratamiento que aumentó el número de frutas por árbol, el contenido de jugo de arilos y los sólidos solubles totales del jugo y disminuyó la acidez total del jugo en ambas temporadas fue 2.6 mM de FeSO. Ambas dosis de FeSO causaron aumentos consistentes en el índice de madurez y azúcares totales en el jugo, junto con disminuciones menores en los compuestos fenólicos totales del jugo. La actividad antioxidante en el jugo se vio ligeramente disminuida por 2.6 mM de FeSO. En conclusión, la fertilización foliar temprana con Fe tuvo efectos positivos en el rendimiento y calidad de las granadas, siendo FeSO mejor que Fe(III)-EDDHA.

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