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Alimentar a un producto de fermentación a yeguas en la última etapa de gestación altera la actividad biológica del calostro

Autores: Terpeluk, Eva Ronja; Schäfer, Jana; Finkler-Schade, Christa; Rauch, Elke; Rohn, Karl; Schuberth, Hans-Joachim

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Alimentar a un producto de fermentación a yeguas en la última etapa de gestación altera la actividad biológica del calostro


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Equino
Calostro
SCFP
Actividad biológica
IgG
Vacunación

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 11

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La calidad del calostro equino se define típicamente por refractometría o la concentración de anticuerpos maternos. Sin embargo, la actividad de otras moléculas bioactivas del calostro equino aún no ha sido investigada. Este estudio analizó si la administración de un producto de fermentación (SCFP) influye en la actividad biológica del calostro de yegua y si la actividad biológica del calostro tiene un efecto inmunomodulador duradero en los potros. Un total de catorce yeguas gestantes recibieron 20 g/día de un SCFP durante un período de doce semanas antes de la fecha calculada de parto (grupo SCFP). Doce yeguas gestantes sin suplementación sirvieron como controles (CON). Los valores de Brix del calostro se determinaron dentro de las tres horas posteriores al parto. La concentración de IgG en sueros sanguíneos y muestras de calostro se determinó con un ELISA. La actividad biológica se determinó en un ensayo de crecimiento celular con una línea celular epitelial porcina (IPEC-J2). Las yeguas (tres semanas antes de la fecha calculada de parto) y los potros (a la edad de 5-8 meses) recibieron una vacunación activa parenteral contra la influenza y el tétanos. La administración de SCFP no alteró las concentraciones de IgG en suero y calostro de las yeguas y no ejerció una influencia significativa en la respuesta temprana de las yeguas a la vacunación. El crecimiento y los episodios de diarrea fueron comparables entre los potros de yeguas suplementadas (SCFP) y los potros de yeguas sin suplementación (CON). Las muestras de calostro de yeguas suplementadas con SCFP exhibieron una actividad biológica aumentada. Si bien los potros SCFP y CON no diferían en su respuesta temprana a la vacunación, las alteraciones inducidas por la vacunación en el número de granulocitos neutrofílicos circulantes estaban significativamente correlacionadas con la actividad biológica del calostro. Estos hallazgos sugieren que la suplementación de yeguas en la última etapa de gestación con SCFP puede mejorar la actividad biológica del calostro, lo que a su vez influye en las respuestas inmunitarias innatas de su descendencia en etapas posteriores de la vida.

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